“辣条是大人和小孩儿都喜欢吃的。今天用几根腐竹来做一下，简单，营养美味。香酥可口，比外面买的好吃哟。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
自制健康辣条的做法步骤
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1我们把干的腐竹用手掰成小段。用温水泡发十分钟。 -
2控干水分备用。
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3锅里放油，五成油温，放入腐竹转中火。
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4慢慢的把里面多余的水分炸出来。
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5一面炸好再翻面。
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6把火转成大火。
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7杂志这个腐竹表皮酥脆起泡泡。起锅备用锅里留油。
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8所有的调料均匀搅拌。
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9趁着油温倒进去。最后再撒上一把干辣椒面。
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10盘就可以吃啦，香脆可口，特别美。
小窍门
腐竹一定要慢慢的炸，泡的时间不能太久，不然会太软，辣得程度根据大家放辣椒面来决定。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃