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诗文 鸡肉车仔面
释义
鸡肉车仔面的做法
“车仔面一般配有酱料的,做法也很简单,但我喜欢吃带肉的款,加入了鸡肉拌起来更好吃!”

食材明细

主料
  • 车仔面 2包
  • 酱料 1包
  • 鸡肉 50g
辅料
  • 少许
  • 蒜末 少许
调料
  • 食盐 适量
  • 食用油 适量
  • 酱油 1匙
  • 蚝油 1匙
  • 酱香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

鸡肉车仔面的做法步骤

  • 鸡肉车仔面的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 鸡肉车仔面的做法步骤:2
    2
    煮沸水后倒入面。
  • 鸡肉车仔面的做法步骤:3
    3
    煮沸一两分钟。
  • 鸡肉车仔面的做法步骤:4
    4
    倒掉水后加入酱料搅拌均匀。
  • 鸡肉车仔面的做法步骤:5
    5
    热油爆香蒜末。
  • 鸡肉车仔面的做法步骤:6
    6
    加入鸡肉爆香。
  • 鸡肉车仔面的做法步骤:7
    7
    煎至表面有点焦黄即可。
  • 鸡肉车仔面的做法步骤:8
    8
    加入蚝油、酱油、适量食盐调味。
  • 鸡肉车仔面的做法步骤:9
    9
    炒均匀后加入拌酱的车仔面即可。
  • 鸡肉车仔面的做法步骤:10
    10
    成品。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 主食   面条   粤菜   香港美食   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 11:12:04