“软烂咸香，食材简单，下饭好菜！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄条的做法步骤
-
1茄子去皮切细条。 -
2尖椒切小块，姜蒜切末，干辣椒剪小粒。
-
3起锅烧油，下入茄子炒软炒透先盛出。
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4锅中加油，下入肉末煸炒出油脂。
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5下入姜蒜、辣椒煸炒出香味。
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6加入玉米粒和绿椒煸炒，烹入一品鲜酱油煸炒。。
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7下入茄子条煸炒。
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8加入适量精盐、料酒、白糖、继续编炒至成熟软烂。
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9加鸡精，调入水淀粉翻炒均匀。
-
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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