“软烂咸香，食材简单，下饭好菜！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄条的做法步骤
-
1茄子去皮切细条。 -
2尖椒切小块，姜蒜切末，干辣椒剪小粒。
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3起锅烧油，下入茄子炒软炒透先盛出。
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4锅中加油，下入肉末煸炒出油脂。
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5下入姜蒜、辣椒煸炒出香味。
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6加入玉米粒和绿椒煸炒，烹入一品鲜酱油煸炒。。
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7下入茄子条煸炒。
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8加入适量精盐、料酒、白糖、继续编炒至成熟软烂。
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9加鸡精，调入水淀粉翻炒均匀。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 油煎碎皮豆腐
- 鸡蛋炒饭
- 剁椒鱼头
- 豆腐茄子煲
- 葱香海参蒸蟹
- 枇杷糖水
- 黄豆酱炒番薯叶
- 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
- 裙带菜西红柿汤面
- 黑木耳枣豆羹
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- 寄麻姑山李元礼（宋·邓深）
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