食材明细
- 孜然 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
孜然酸菜鱼的做法步骤
-
1梭鱼洗净。 -
2切块。
-
3放淀粉、料酒、胡椒粉、盐。
-
4拌匀腌制20分钟。
-
5准备好所有配料。
-
6孜然粉。
-
7锅内放油烧热，放葱、姜、花椒炒香。
-
8倒入酸菜炒出香气，炒6分钟左右。
-
9放蚝油炒匀。
-
10放入鱼块、所有配菜，放生抽。
-
11料酒。
-
12倒入开水，没过鱼块。
-
13大火烧开，中火炖20分钟。
-
14鱼块炖好。
-
15装盘，撒香菜、蒜末、孜然粉。
-
16锅内放油烧热。
-
17泼在孜然粉上面。
-
18成品。
-
19放了孜然粉，味道更好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 蒜蓉粉丝娃娃菜
- 桂花酒酿蛋花羹
- 鸡蛋豆腐羹
- 鸭蛋圣女果裤带面
- 白糖糍粑
- 红咖喱烧菜花
- 红咖喱烧圆白菜
- 辣炒白菜片
- 牛油果饭团 辅食11+
- 辣烧鱼头
- 红烧大黄鱼
- 榨菜梅豆肉馅饺子
- 降三高的苦荞麦黑芝麻馒头卷
- 鸳鸯奶香果蔬泥
- 炒粉皮
- 红烧鲢鱼
- 芝士鲜奶面 辅食1周以上
- 红烧鲈鱼
- 圣女果炒鸡蛋蘑菇汤
- 红糖小面包
- 懒人必备快手菜-彩椒炒香菇
- 红油三丁
- 香辣面条
- 红枣烤馒头
- 南瓜粥
- 履仁什么什么的成语
- 履仁蹈义
- 履信什么什么的成语
- 履信思顺
- 履常什么什么的成语
- 履常蹈故
- 履机乘变
- 履机什么什么的成语
- 履汤什么什么的成语
- 履汤蹈火
- 履盈什么什么的成语
- 履盈蹈满
- 履穿什么什么的成语
- 履穿踵决
- 履舃交错
- 临江仙 得子宽粤中来札，知岁底决计来京，（清·刘琬怀）
- 临江仙 得悉家人十九病疟，作买骨语代书（当代·黄绮）
- 临江仙 得知堂翁七月十三日北京来书，钤有（近现代·龙榆生）
- 临江仙 得陶遗书，却寄（清末近现代初·汪东）
- 临江仙 忆东堂花树（清·王士禄）
- 临江仙 忆家（近现代·章衣萍）
- 临江仙 忆故梓（当代·伯昏子）
- 临江仙 忆金陵示慵庵（清末近现代初·杨圻）
- 临江仙 志恨（近现代·丁宁）
- 临江仙 志道赴沪祝母寿，书此见寄（近现代·杨杏佛）
- 临江仙 怀友（近现代·汪玢）
- 临江仙 怀归（宋·洪皓）
- 临江仙 怀徐通翰先生（当代·王翼奇）
- 临江仙 怀曼生（近现代·邓桐芬）
- 临江仙 怀辰州教授赵学舟（宋·张炎）
- 月刊少女野崎君(3)
- 月刊少女野崎君(2)
- 月刊少女野崎君(5)
- 月刊少女野崎君(4)
- 月刊少女野崎君(6)
- 超人--一号地球(3)
- 无敌钢铁侠(五噩梦)
- 蝙蝠侠(零年秘密之城)
- 终极蜘蛛侠(2)
- 铁血骑士(上)(精)
- 美国队长(冬日战士2)
- 交通基础设施建设对区域经济增长的影响与贡献研究
- 绘画分析与心理治疗手册(上下第2版绘画疗法实用手册全国通用版)
- 职业选择样本--中南大学新生代毕业生典型择业故事
- 稀土资源战略储备预警系统及响应机制研究