食材明细
- 孜然 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
孜然酸菜鱼的做法步骤
-
1梭鱼洗净。 -
2切块。
-
3放淀粉、料酒、胡椒粉、盐。
-
4拌匀腌制20分钟。
-
5准备好所有配料。
-
6孜然粉。
-
7锅内放油烧热，放葱、姜、花椒炒香。
-
8倒入酸菜炒出香气，炒6分钟左右。
-
9放蚝油炒匀。
-
10放入鱼块、所有配菜，放生抽。
-
11料酒。
-
12倒入开水，没过鱼块。
-
13大火烧开，中火炖20分钟。
-
14鱼块炖好。
-
15装盘，撒香菜、蒜末、孜然粉。
-
16锅内放油烧热。
-
17泼在孜然粉上面。
-
18成品。
-
19放了孜然粉，味道更好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 番茄意面
- 茄汁龙利鱼
- 四季豆豆干炒肉
- 牛肉酱拌刀削面
- 旱萝卜蒸饺
- 肉末花菜
- 清汤牛肉汤锅
- 椰蓉牛奶小方
- 牛肉辣椒包子&西红柿蛋花汤早餐
- 腌四季豆
- 南瓜红豆黑米粥
- 蟹煲豆腐
- 土豆丝煎蛋
- 连杯子都可以吃掉口感甘甜多汁爽滑鲜嫩的彩椒杯
- 白玉菇炒毛豆
- 清蒸桂鱼
- 笋干炖鸡块
- 番茄牛腩（砂锅版）
- 酱香焖油豆腐
- 干煎带鱼??（不腥少油）做法简单美味不??挡
- 爆炒羊杂，鲜而不腥，下酒必备
- 雪菜瘦肉丝大米粥
- 传统宫爆鸡丁
- 葱香海米蘑菇烧豆腐
- 黑木耳大米粥
- carom
- carotene
- carotenoid
- carotid
- carotid artery
- carotin
- carotinoid
- carousal
- carouse
- carousel
- carouser
- carp
- carpaccio
- carpal
- carpal tunnel
- 同次道元日宿尚书省听戒誓寄常州卲不疑（宋·司马光）
- 同次道游相国寺买得翠玉罂一枚（宋·梅尧臣）
- 同欧子直刘庶仙登小云山（明末清初·王夫之）
- 同欧桢伯梁思伯游西樵山夜宿浦口（明·黎民表）
- 同欧桢伯过龙华寺访汪仲淹（明·黎民表）
- 同欧阳令饮凤凰山下（清·宋琬）
- 同欧阳晦夫邂逅游风洞（宋·曹辅）
- 同正仲赋凤仙花（宋·舒岳祥）
- 同正仲赋赪桐彩蝶（宋·舒岳祥）
- 同正思叔重发潭溪度梅岭用前韵（宋·程洵）
- 同正辅表兄游白水山（宋·苏轼）
- 同武平一员外游湖五首时武贬金坛令（唐·储光羲）
- 同武平一员外游湖（唐·储光羲）
- 同武都阃游圭峰（明·区越）
- 同段吉甫泛湖（宋末元初·仇远）
- 网页制作与设计/高职技艺技能技术创新工程丛书
- 广播电视广告概论/当代广告学系列丛书
- 画法几何(附光盘高等院校应用型设计教育规划教材)/工业设计系列
- 设计制图(附光盘高等院校应用型设计教育规划教材)/工业设计系列
- 煤矿井下轨道运输局控信号系统研究
- 微观经济学(第2版应用型本科规划教材)
- 酒店财务管理(高职高专酒店管理专业工学结合规划教材)
- 财务管理学(21世纪高等院校创新课程规划教材)
- 酒店服务礼仪(高职高专酒店管理专业工学结合规划教材)
- 郑板桥年谱
- 小型局域网组建与维护(高职高专计算机类工学结合规划教材)
- 创新管理评论(附光盘浙江大学创新管理与持续竞争力研究国家哲学社会科学创新基地)
- 咸丰十一年
- 管理类学生毕业论文的写作与指导
- 商务谈判(21世纪高职高专应用型规划教材)/经济管理系列