食材明细
- 孜然 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
孜然酸菜鱼的做法步骤
-
1梭鱼洗净。 -
2切块。
-
3放淀粉、料酒、胡椒粉、盐。
-
4拌匀腌制20分钟。
-
5准备好所有配料。
-
6孜然粉。
-
7锅内放油烧热，放葱、姜、花椒炒香。
-
8倒入酸菜炒出香气，炒6分钟左右。
-
9放蚝油炒匀。
-
10放入鱼块、所有配菜，放生抽。
-
11料酒。
-
12倒入开水，没过鱼块。
-
13大火烧开，中火炖20分钟。
-
14鱼块炖好。
-
15装盘，撒香菜、蒜末、孜然粉。
-
16锅内放油烧热。
-
17泼在孜然粉上面。
-
18成品。
-
19放了孜然粉，味道更好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 玉米炖排骨（砂锅）——懒人版
- 烤羊肉串
- 干炒牛河
- 菌菇时蔬水饺
- 时蔬锅贴——懒人版（电压力锅）
- 自己做豆腐乳
- 没有石锅的韩国拌饭
- 香甜糯米酿炸豆腐
- 炒双丝
- 剁椒炒白菜
- 韭菜炒北极虾
- 猪肉韭菜馅豆腐盒子
- 芒果奶昔
- 锅塌酿豆腐
- 蜜汁叉烧包
- 蒸紫薯山药胡萝卜
- 农家子鸭
- 酸辣米椒鱼
- 蒜片青椒香肠
- 花生酥
- 蒜苔炒米粉肉
- 午餐肉
- 甜酒糟红烧肉
- 菠菜小戚风
- 西红柿黄瓜炒鸡蛋
- 羽翼什么什么的成语
- 羽翼已成
- 羽翼既成
- 羽翼渐丰
- 羽衣什么什么的成语
- 羽衣蹁跹
- 羽觞什么什么的成语
- 羽觞随波
- 羽蹈什么什么的成语
- 羽蹈烈火
- 羿什么不什么的成语
- 羿什么九什么的成语
- 羿什么什么中的成语
- 羿什么什么射的成语
- 羿什么什么日的成语
- 太阳 其四（宋·丘葵）
- 太阳十六题 识自宗（元·耶律楚材）
- 太阳岭（宋·强至）
- 太阳（宋·丘葵）
- 太霞宫（宋·孔武仲）
- 太霞洞为周象贤赋（明·黎民表）
- 太霞洞天为永昌周象贤赋（明·欧大任）
- 太霞洞（明·欧大任）
- 太鸿徵君别买小舟以诗见示戏答（清·吴可驯）
- 夫下第（唐·刘氏（杜羔妻）1）
- 夫人七十寿二首（清·张鹏翮）
- 夫人周氏挽词（宋·张扩）
- 夫人城（宋·李廌）
- 夫人城（宋·王宗旦）
- 夫人孙氏挽诗（宋·周麟之）
- 战斗的意义
- 仓储与配送管理
- 你就是干不过做PPT的
- 梦与健康 《黄帝内经》释梦版
- 经济法基础 思维导题+母题矩阵 2020
- 成长之路
- 孟子文献集成(127)(精)
- 孟子文献集成 第108卷
- 孟子文献集成 第148卷
- 车站工作组织
- 孟子文献集成 第159卷
- 孟子文献集成 第176卷
- 孟子文献集成 第191卷
- 孟子文献集成 第178卷
- #大学生职业规划与就业指导（医药卫生类）