食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芝麻牛肉馅饼的做法步骤
-
1面粉放入盆中，分次加入水，搅拌成絮状 -
2揉成面团，盖上锅盖发面 -
3发面1小时后，将面团揉匀揉光滑 -
4牛肉末里，拌入芝麻，料酒，生抽，芝麻油和生姜油，搅拌均匀即成肉馅 -
5将面搓成长条，切成稍大一些的剂子，取一个剂子擀成面皮 -
6将牛肉馅填入面皮，像包包子一样包住 -
7将包子在手掌上按扁，即成馅饼 -
8将所有剂子做成饼坯 -
9锅内放少许油，放入饼坯小火煎制，至两面金黄 -
10将全部饼坯煎好，就可以开吃啦 -
11咬一口，牛肉汁水直往外冒，好香
小窍门
因为是做馅饼，馅应该干一点，牛肉里面不要放水，有料酒和生抽就够了
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
饼
午餐
晚餐
学生
- 紫薯脆皮肠
- 土豆炖猪肉
- 蛋黄饼干
- 香煎家常豆腐
- #猛玛象风炉#香脆芝麻饼
- 闽南小吃-醋肉，简单而不失美味，吃过的人都说好！
- 炒二冬
- 鸡汤米粉
- 黄瓜木耳炒鸡蛋
- 蔓越莓牛奶果冻
- 柴把肉
- 凉拌莲藕木耳
- 开胃辣酱
- 西湖牛肉羹
- 便捷早餐杯
- 猴头菇排骨汤
- 冬季里的甜蜜温馨。【肉桂香烤南瓜】
- 雪梨百合炖冰糖
- 鲜鱿炒芥蓝骨
- 黄桃蛋挞
- 石斛灵芝陈皮煲排骨
- 葱油馅饼
- #御寒美食#党参黄精牛肉汤
- 荞麦冷面
- 白菜煎饼
- Dantesque
- Danube
- dap
- daphne
- daphnia
- dapper
- dapple
- dappled
- dare
- daredevil
- daredevilry
- daredeviltry
- dare do
- dare not
- dare not do
- 癸亥之夏过休宁同宗川令尹程吴二友生游白岳（明·尹台）
- 癸亥九月偕程君颂嘉、王子云轩、顾子经笙、（近现代·冯君辉）
- 癸亥九秋，蒋遇春先生约同人游青山寺，素餐（近现代·范廷铨）
- 癸亥二月六日五湖舟中酒尽而风雨适至戏呈同（明·莫止）
- 癸亥五月二十后酷热异常死者万计六月五日恭（清·戴亨）
- 癸亥仲秋游狼山饭于白衣庵（清·耿苍龄）
- 癸亥元日与林茂之焦焦氏易林贻以福橘五颗□（明·董其昌）
- 癸亥元日试笔（明·张萱）
- 癸亥元日试笔（清·张湄）
- 癸亥元日（元末明初·陶宗仪）
- 癸亥元日（明·张宇初）
- 癸亥元日（明·王稚登）
- 癸亥元旦口占（近现代·张中行）
- 癸亥元旦踏春自东城归，与陈榕士、叶松潭、（清·林占梅）
- 癸亥元旦（近现代·方鹤斋）
- 走遍意大利学习辅导(1A1-A2)
- 语文(6下R)/小学滚动测试
- 高考政治(2021新高考专用新课标新高考)/高考帮
- 高考化学(2021新高考专用新课标新高考)/高考帮
- 物流基础(国家职业教育物流管理专业教学资源库转型升级配套教材高等职业教育在线开放课程新形态一体化规划教材)/国家职业教育物流管理专业教学资源库
- 劳动关系管理(高等院校人力资源管理专业规划教材)
- 巅峰对决(勇于担当)/聪明的顺溜之雄鹰小子
- 小学语文默写高手(3下RMJY江苏专用)
- 建筑制图习题集(教育部高职高专规划教材)
- 数学分层课课练(7下配浙教版教科书使用)
- 图解世界通史
- 跟着名师学语文(4下)/新教材全练
- 历史与社会同步练习(9下R)
- 英才作文课堂(3下配统编教材成长珍藏版全新改版)
- 特殊情报员(沉着机智)/聪明的顺溜之雄鹰小子