食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干锅鳝鱼的做法步骤
-
1鳝鱼，杭椒切段去仔，小米椒切粒，洋葱切片，豆瓣酱备用 -
2鳝鱼切段，加入料酒，鸡粉，胡椒粉，生粉搅拌腌制15分钟 -
3锅入油烧热，一直保持大火，将腌制的鳝鱼入锅炸10分钟左右捞出备用 -
4锅入油烧热，入2匙豆瓣酱，2匙豆豉酱，将杭椒，洋葱，小米椒全部入锅翻炒，加入3匙水，然后加入鳝鱼，加入鸡粉，糖少许翻炒 -
5将锅里的鳝鱼装入干锅，上桌啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 烤杏仁南瓜饼干
- 趣致南瓜椰丝小饼
- 照烧豆腐
- 青椒肉丝面
- 大连老菜樱桃肉
- 鲜菇肉丝茄汁面
- 滑蛋虾仁
- 猪蹄子烧五花肉
- 黄金地瓜饼
- 槐花猪肉水饺
- 自制辣白菜
- 妈妈的味道——沙茶蒜香蒸排骨
- 香甜南瓜饼
- 炸花生堆
- 乌克兰奶渣饼
- 韭菜锅贴
- 培根芹菜
- 新疆羊肉抓饭
- 蜜汁黑椒猪肉脯
- 雪菜豆腐
- 紫菜包饭
- 鲜橙柠檬汁
- 栗子鸡汤
- 金针炒双耳
- 茄汁鲅鱼
- growler
- grow light
- grown
- grown child
- grown children
- grown man
- grown-up
- grownup
- grown up
- grown woman
- grow old
- grow on
- grow on
- grow out
- grow out of
- 时景（明·李梦阳）
- 时有冯甥仕卿同游白云因为首尾吟以足其胜（明·湛若水）
- 时有馈鹧鸪者畜之不飞不鸣慨然赋之（清·姜星源）
- 时望一和得五首再叠一首为答（明·陆深）
- 时望渡江去与世安坐对叠韵（明·陆深）
- 时热少客因咏所怀（唐·白居易）
- 时燕堂（宋·杨蟠）
- 时病初愈默坐中忽小童采芙蓉花一朵戏指索题（明·曹义）
- 时禅人出丐求颂（宋·释正觉）
- 时秋积雨霁（宋末元初·毛直方）
- 时苗留犊图（元末明初·叶颙）
- 时褒柩得便舟先发四首（明·林光）
- 时论田亩输银赋二律俾主事者知之（元末明初·叶颙）
- 时贤多以不才诮我因自咏（宋·宋庠）
- 时贤明鉴裁（宋·唐士耻）
- CEO品牌之道(源于心成于行)
- 焊接技能强化训练(焊接专业第2版)/中等职业教育国家规划教材
- Pro\ENGINEER野火版3.0机械设计教程(高等职业教育机械类专业规划教材)
- 气体保护焊工艺基础
- 大学物理实验教程(供医药类高等院校各专业使用普通高等教育基础课规划教材)
- 汽车发动机计算机控制系统原理与诊断维修/当代汽车修理技师丛书
- 信息安全导论(高等职业教育计算机专业推荐教材)
- 电工仪表技术365问
- 物业管理师(国家职业资格培训教材)
- 全国大学生英语竞赛2004-2006年本专科真题集
- 中文Lotus Domino\Notes R7应用教程
- 市场营销(价值的认识与实现21世纪高等院校专业课系列教材)
- 形式语言与自动机理论(普通高等教育十一五计算机类规划教材)
- 电控发动机原理与检测技术(高等职业教育汽车类专业规划教材)
- 组合数学教程(原书第2版)/华章数学译丛