“番茄蛋汤作为一个很家常的菜，想要做得好喝也有一些小诀窍??”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄鸡蛋汤的做法步骤
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1番茄切片，热锅放油翻炒 -
2炒至番茄变成半溶化状态 -
3加入开水，调入盐，香菇精，生抽，鸡蛋液，最后放入面粉水和芝麻油 -
4盛出放入葱花即可
小窍门
番茄汤里面放入适量面粉水，汤会很香滑，也可以用生粉水勾芡，但是面粉水更香醇。
使用的厨具：不粘锅
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