食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠手撕包菜的做法步骤
-
1将包菜洗净手撕成小块。 -
2腊肠洗净切片。 -
3热锅烧油，放入腊肠，加少许水，慢慢把水分煸炒完。 -
4腊肠油汁炒出来以后，放入姜蒜片爆香。 -
5再放入手撕包菜也进去加入适量生抽，炒至包菜发软，再加入适量的盐，鸡精调味，继续翻炒。 -
6起锅前加入葱末进去。 -
7成品图。
小窍门
腊肠没有提前蒸锅，所以加点水和油一起焖煮一下，让其口感更润泽
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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