正宗栗子鸡的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	栗子鸡
释义	““栗子焖鸡”是山西传统风味名菜,使用【黄焖鸡】功能不仅操作简单，而且鸡酥栗糯，汁浓味香。” 食材明细主料栗子 15个三黄鸡 750克辅料葱 3段姜 2片老抽 8毫升盐 4克冰糖 6克油 10毫升水量 600毫升其他口味焖工艺半小时耗时简单难度栗子鸡的做法步骤 1 三黄鸡宰杀去毛、内脏，热水淋烫剁成3厘米块； 2 栗子去壳、剥皮备用； 3 锅内倒油放入处理好的栗子、鸡块、调料以及水； 4 盖好锅盖，启动【黄焖鸡】功能； 5 待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。小窍门 1、去栗子皮，可在栗子上边剪个十字口，热水煮10分钟，捞出来后很好剥。所属分类：热菜家常菜满汉全席
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