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诗文 自制家庭简易牛肉捞面
释义
自制家庭简易牛肉捞面的做法
“有时,我们可能因为这样或那样的原因错过了饭点,或者懒于下厨做菜,这时,下面条是大家的第一首选,而在解决肚皮温饱问题上,不妨试试我这道简易版的牛肉捞面,既有营养又简单可口。”

食材明细

主料
  • 面条 250克
  • 自制熟卤牛肉 1小块
辅料
  • 大白菜叶 4片
  • 葱花 适量
配料
  • 生抽 1勺
  • 小半勺
  • 鸡精 1勺
  • 原味 口味
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

牛肉捞面的做法步骤

  • 自制家庭简易牛肉捞面的做法步骤:1
    1
    自制熟卤牛肉,切簿片,备用。
  • 自制家庭简易牛肉捞面的做法步骤:2
    2
    取大白菜叶数片,洗净,手撒大片,氽烫熟,捞出备用。
  • 自制家庭简易牛肉捞面的做法步骤:3
    3
    取面条碗,放入小半碗开水(骨汤、鸡汤更佳)、葱花、及烫熟的大白菜叶。
  • 自制家庭简易牛肉捞面的做法步骤:4
    4
    在面条碗中加鲜味生抽,调味。
  • 自制家庭简易牛肉捞面的做法步骤:5
    5
    在面条碗中加鸡精,调味。
  • 自制家庭简易牛肉捞面的做法步骤:6
    6
    锅中注水,烧开,下入面条,煮熟。
  • 自制家庭简易牛肉捞面的做法步骤:7
    7
    将煮好的面条捞出,放入事先配好调味汁的面条碗中。
  • 自制家庭简易牛肉捞面的做法步骤:8
    8
    将切好的熟牛肉片和卤牛肉的冻摆放上,拌匀,即可食用。

小窍门

食用时,可根据口味,放香醋、辣椒油、香菜等调味品。
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更新时间:2025/3/17 5:16:41