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诗文 红烧带鱼
释义
红烧带鱼的做法

食材明细

主料
  • 带鱼 2条
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 八角 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

红烧带鱼的做法步骤

  • 红烧带鱼的做法步骤:1
    1
    准备好葱、姜、蒜、八角、干红辣椒;
  • 红烧带鱼的做法步骤:2
    2
    带鱼去内脏、洗净,剪成4厘米左右的段,沥干水分;
  • 红烧带鱼的做法步骤:3
    3
    锅中倒油烧热,下入带鱼煎制;
  • 红烧带鱼的做法步骤:4
    4
    煎到两面焦黄;
  • 红烧带鱼的做法步骤:5
    5
    调入盐、酱油、糖、少许醋、料酒,撒入葱、姜、蒜片、辣椒、八角;
  • 红烧带鱼的做法步骤:6
    6
    加少许水,翻匀,盖上锅盖烧15分钟,大火收汁即可。

小窍门

特点:咸鲜入味,超级下饭。
随便看

 

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更新时间:2025/3/17 5:54:52