食材明细
- 鱼香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
紫苏香煎三文鱼骨的做法步骤
-
1三文鱼骨用少许盐、十三香腌制备用。 -
2紫苏切成丝。 -
3烧热锅倒入少许橄榄油，煎三文鱼骨之前先用厨房纸吸干水分。 -
4将两面都煎至金黄色盛起待用。 -
5煎过三文鱼骨之后会出不少鱼油，锅里不需要再放油，把姜丝放入。 -
6炒至姜丝有点焦的时候加入紫苏丝。 -
7翻炒片刻放少许淮盐炒均匀。 -
8将煎好的三文鱼骨倒入。 -
9只需略搅拌均匀即可熄火上碟。
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