食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1主要原料 -
2豆腐切块备用。 -
3切好的豆腐放盐水里焯一下。 -
4炸花椒油，将花椒捞出。 -
5葱姜蒜炝锅，放入猪肉末煸炒。 -
6炒至猪肉末出油，放入豆瓣酱煸炒。 -
7炒出红油，放入料酒，酱油，盐，少许白糖，炒匀。 -
8放入热水，放入豆腐，大火炖制。 -
9捞出的花椒碾碎备用。 -
10蒜苗切碎备用 -
11豆腐炖至汤汁快收干时，淋少许水淀粉，放入花椒末和蒜苗，淋少许香油即可。 -
12麻婆豆腐
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
- 鸡蛋蔬菜火烧
- 肉末豆腐
- 家常烤肉
- 凉拌东坡肉
- 春有——酱汁樱桃肉
- 糖炒冬瓜
- 夏有——荷叶粉蒸肉
- 脆脆炸薯条
- 秋有——梅干菜扣肉
- 木耳炒菜花
- 冬有——酱方腐乳肉
- 翡翠银鱼羹
- 炝炒圆白菜
- 小笋炒肉丝
- 奥运五环甜甜圈----为中国加油，为奥运喝彩！！
- 家有——阿婆扎肉
- 【绿豆奶】早餐换换样~
- 虫草花水鸭汤
- 【冻香蕉】纯天然冰棒
- 简单三步的观奥运零食---椒盐烤虾
- 干煸肥牛
- 蚝油生菜
- 青瓜炒肉片
- 地瓜面包
- 经济实惠的下饭菜-------辣椒酱（我这个版本是不加辣椒的，不喜辣）
- verbal agreement
- verbalisation
- verbalise
- verbalization
- verbalize
- verbally
- verbal response
- verbal slip-up
- verbatim
- verb clause
- verbena
- verbiage
- verbose
- verbosity
- verboten
- 重送华三（明·孙继皋）
- 重送卢三十一起居（唐·武元衡）
- 重送吕知录表叔（宋·苏泂）
- 重送周都官（宋·梅尧臣）
- 重送处州斯远三首（宋·赵蕃）
- 重送大茎（明·释函可）
- 重送宋中道（宋·梅尧臣）
- 重送尸林（明·释函可）
- 重送徐州李从事商隐（唐·薛逢）
- 重送微之二首（宋·刘挚）
- 重送惟皓（宋·汪藻）
- 重送成都漕（宋·刘跂）
- 重送戚不磷游登封（明·范汭）
- 重送戴道士（元·程钜夫）
- 重送文与可（宋·刘挚）
- 执行办案实用手册(修订第3版)/人民法院办案实用手册系列
- 小学生古诗古文名著探究一本全(1年级)
- 汉字(1彩色升级版)/幼小衔接铅笔描红
- 工业机器人技术基础(全国智能制造新形态规划教材)
- 起于浦江潮杨帆太平洋(中国太保30年)
- 生物工艺学(高等学校生物工程专业教材)
- 货币银行学(第5版十三五江苏省高等学校重点教材)
- 故宫我来啦(给孩子定制的故宫游览路线图)(精)
- 21天突破新托业核心词汇
- 献礼中国共产党成立100周年--新时代企业党建创新优秀成果选编
- 新中国小三线建设档案文献整理汇编(第1辑共8册)(精)
- 50以内加减法/口算题卡
- 初中数学(8上)/新版课时精练
- 小学英语必会语法
- 小学数学基础知识