网站首页  词典首页

诗文	麻婆豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 适量 辅料 猪肉末 适量 蒜苗 适量 配料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 豆瓣酱 适量 花椒 适量 料酒 适量 酱油 适量 白糖 适量 香油 适量 麻辣 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 麻婆豆腐的做法步骤 1 主要原料 2 豆腐切块备用。 3 切好的豆腐放盐水里焯一下。 4 炸花椒油，将花椒捞出。 5 葱姜蒜炝锅，放入猪肉末煸炒。 6 炒至猪肉末出油，放入豆瓣酱煸炒。 7 炒出红油，放入料酒，酱油，盐，少许白糖，炒匀。 8 放入热水，放入豆腐，大火炖制。 9 捞出的花椒碾碎备用。 10 蒜苗切碎备用 11 豆腐炖至汤汁快收干时，淋少许水淀粉，放入花椒末和蒜苗，淋少许香油即可。 12 麻婆豆腐 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
随便看	港式鱼丸（咖喱鱼丸） 葡萄酒煮青口 金艳果大福 蒸香菇肉盒 蜂蜜柚子茶 冬日加点能量——巧克力奶油方块 花卷 咖喱虾蛄花菜 果酱肉 韭菜芽杏鲍菇炒猪肚 排骨汤什锦焖饭 自制肉夹馍----给远在他乡的你 冬日里炖一锅全家都爱的营养滋补暖身汤【山药枸杞排骨汤】 南瓜枸杞粥 肉三鲜煎饺 【核桃椰蓉酥饼】给你的饼干来点儿能量 野生熟菌粉煮野猪肉 肉末炒芭蕉心 三杯排骨 韭菜粉丝盒子 北海道吐司 木糠杯子蛋糕 红烧带鱼豆腐 白萝卜三鲜素包子 双薯沙拉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。