“今天突然起风了，冬天来了，望着刚刚从菜场买回的鲜虾，决定做粉丝白菜大虾煲吃，
一大锅热乎乎的粉丝白菜大虾煲，相信LG与儿子一定会喜欢的。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
粉丝白菜大虾煲的做法步骤
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1大白菜洗净，切大块。粉丝用开水泡好.对虾洗净，肉丝用盐，料酒拌好，咸肉洗净切片。 -
2锅里油热，放下大白菜煸炒至发蔫，盛出。 -
3取中等大砂锅，放适量水煮开，放下大白菜。 -
4放下粉丝。 -
5放下姜，蒜。 -
6放下咸肉片。 -
7在砂锅的四边放下对虾。 -
8在虾中放下肉丝。 -
9加料酒，辣椒酱，鲜抽，大火煮开，小火8分钟。 -
10加盐，胡椒粉，鸡精，葱花即可。
小窍门
1.粉丝要选择比较粗，比较耐煮的。
2.如果放咖喱粉或者沙茶酱做这道菜，也非常好吃。
2.如果放咖喱粉或者沙茶酱做这道菜，也非常好吃。
使用的厨具：炒锅
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