“我今天做滴这款“巧克力布朗尼”其实是非常非常滴简单，不用去拌打它，只要搅拌均匀就可以了。大家可千万不要被我那些长长滴步骤给吓坏了。是我太啰嗦了，每一个小小步骤都把它给拍了下来，所以就变成了这莫滴多步骤出来咯，大家可以忽略掉它们啦。我看我都快变成七老八十滴老太婆了。。。”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
巧克力布朗尼的做法步骤
-
1把材料都预备好了。 -
2巧克力切颗粒状跟奶油放钢碗中用小火煮。 -
3用打蛋器一直搅拌它至完全溶解，离火。 -
4鸡蛋打入碗中轻轻打散。 -
5即溶咖啡粉加1汤匙热水拌溶解。 -
6把黄糖放入巧克力液中搅溶解。 -
7再放下鸡蛋液拌匀。 -
8鲜奶也倒进巧克力液中弄匀。 -
9溶解的即溶咖啡也倒下。 -
10把巧克力液和放进的材料再拌均匀。 -
11一边筛下面粉，一边搅拌着巧克力液。 -
12可可粉也一边筛下，一边拌。 -
13再放下榛果粉拌匀。 -
14最后把核桃（我买烤好滴）切小颗粒状加进巧克力液中略拌。 -
159寸方形模铺上锡纸。 -
16把一半的巧克力液体倒下方形摸中。 -
17把巧克力粒均匀滴铺在上面。 -
18再把另一半的巧克力液体倒下，完成。 -
19放进烤箱160度烘40分钟。这时就来做“巧克力奶油”了。 -
20鲜奶油放钢碗中炖至热但不滚。 -
21加入奶油搅溶解。 -
22放下切碎的巧克力碎搅拌。 -
23拌至巧克力完全溶解浓稠就成“巧克力奶油”了。放边待冷备用。 -
24拿出布朗尼，用牙签在布朗尼中间插下拉出，不粘就代表熟了。 -
25待布朗尼完全冷却后切件再涂上一层巧克力奶油。 -
26再放点樱桃碎粒在上面，布朗尼完成。 -
27我滴“巧克力布朗尼”！！放进冰箱冷藏一下会更加滴美味哦！！