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诗文
啤酒焖麻鸡
释义
食材明细
主料
啤酒
两罐
麻鸡
适量
香菇
适量
嫩姜
适量
干辣椒
几根
大蒜
几片
洋葱
适量
调料
玉米油
10毫升
盐
少许
生抽
5毫升
老抽
3毫升
微辣 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
啤酒焖麻鸡的做法步骤
1
成品图来一张。
2
洋葱,香菇提前浸泡,嫩姜,干辣椒。
3
麻鸡洗干净备用。
4
啤酒准备好。
5
油锅烧至六成熟,倒入鸡肉,香菇,洋葱,大蒜,干辣椒,老抽,嫩姜,一起煸炒。
6
倒入啤酒,加入生抽。
7
大火烧转小火约30分钟。
8
最后加入少许盐,大火收汁即可。
9
入盘,成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:47:23