网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	简单的卷蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 牛奶 60克 低筋粉 80g 细砂糖 70g 玉米油 35g 辅料 醋 几滴 甜香 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 简单的卷蛋糕的做法步骤 1 准备材料，所有用具都要无油无水。 2 蛋清蛋黄分开 3 牛奶和玉米油倒一起，搅拌均匀，在倒入打散的蛋黄里，搅拌均匀 4 面粉过塞，塞入蛋黄液里(这步忘了拍照哈)用刮刀搅拌均匀，备用 5 这时蛋清用打蛋器打起大气泡，放入三分之一的白糖(白糖分三次放) 6 蛋清细腻点放第二次白糖 7 蛋清粘稠了放第三次白糖，同时加入几滴醋（或者几滴柠檬汁） 8 蛋清打发，打硬尖立起来就可以了 9 取三分之一的蛋白放入另一半里，打发的蛋白分三次加入打均匀 10 烤箱上下管加热，180度预热10分钟 11 烤盘铺张油纸，倒入调好的面糊，用刮刀摸平，放入预热好的烤箱，170度18分钟（烤箱不一样可能有区别） 12 蛋糕就烤好了，卷起来凉凉了在切(不粘刀，好切些) 13 做了几次都很成功 14 成品 15 装盘 小窍门 蛋清要打发好，蛋糕的关键，烤太久了卷起来容易裂，说明水份烤太干了。 使用的厨具：其他 所属分类： 烘焙
随便看	臊子面 红薯仙豆糕 葱花千层烙饼 清炒豌豆苗 可乐鸡翅 西红柿鸡蛋热汤面 鸡肉炒双蔬 南瓜刀切馒头 咸蛋白 初七手擀面 元宝馒头 红肠土豆丝 紫菜鸽子蛋汤 紫薯汤圆 青椒炒咸蛋白 酸菜猪肉炖粉条 素烧杏鲍菇 青椒胡萝卜炒牛柳 片儿汤 米椒烧杏鲍菇 辣烧冬瓜碎 榨菜丝虾肉炒黄豆芽 奶香枣馒头 香煎糯米面黏豆包 蒜烧萝卜 货赂公行 货赂大行 质什么不什么的成语 质什么什么俚的成语 质什么什么华的成语 质什么什么厚的成语 质什么什么子的成语 质什么什么惑的成语 质什么什么文的成语 质什么什么是的成语 质什么什么曲的成语 质什么什么野的成语 质什么什么难的成语 质什么影什么的成语 质什么文什么的成语 寄沈工侍时旸（明·沈周） 寄沈庄可（宋·戴复古） 寄沈归愚（清·陈祖范） 寄沈徵士壁客窗卧病（明·谢晋） 寄沈徵士（明·王绂） 寄沈慎之（明·庄昶） 寄沈懋学（明·佘世亨） 寄沈提学先生（明·庄昶） 寄沈敦谟（宋·王十朋） 寄沈方伯（明·庄昶） 寄沈时仲（宋·李洪） 寄沈昆铜（清·刘城） 寄沈明经秀岚（清·缪公恩） 寄沈梅冈四首（明·庞嵩） 寄沈比部纯甫（明·陈吾德） 佩奇认字母/小猪佩奇儿童认知触摸书 佩奇学数字/小猪佩奇儿童认知触摸书 中世纪晚期的认知理论/西方古典学研究 经济法学(第7版21世纪法学规划教材普通高等教育十二五规划教材) 工程化学(第2版高等院校化学与化工类专业互联网+创新规划教材) 民航服务英语口语实务(21世纪全国高职高专旅游系列规划教材) 传播的历史(技术文化和社会第6版)/未名社科学术面对面 中华文化通识 小学生巴金读本/名家文学读本 无端欢喜 形色藏人(精) 情绪心理学 小学生丰子恺读本/名家文学读本 告白芭蕾(米斯蒂·科普兰传) 十月独行/经典悦读

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。