“啤酒有很多妙用，用来做菜总有一种浓厚令人回味的香气。啤酒卤蛋也是简单的东西，无非是每个人依自己口味用料有变化。今天尝试性的加了香茅草，没想到味道还有点意思。”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
啤酒卤蛋的做法步骤
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1材料备齐。 -
2鸡蛋煮10分钟，放在凉水中剥开。 -
3趁剥蛋的时，调料都放进锅里，酱油和盐依个人口味。大火煮开。 -
4把剥好的鸡蛋中火煮至汤汁剩半，侵泡一个小时。
使用的厨具：煮锅
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