食材明细
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- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双椒炒鸭杂的做法步骤
-
1将鸭杂切片,切好后用料酒、盐腌制20分钟。 -
2炒锅下油爆香蒜。 -
3将鸭杂下锅翻炒,放入白糖，酱油后加少许水焖一会儿。 -
4放入青红椒翻炒入味。 -
5洒胡椒粉，盐调味，放入香菜即可起锅。
使用的厨具：炒锅
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