网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
6寸戚风蛋糕
释义
食材明细
主料
低粉
60克
鸡蛋黄
2个
鸡蛋清
2个
牛奶
10克
辅料
白砂糖
40克
食用油
20克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
6寸戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋黄加A白砂糖打发后,用面粉筛过低粉加入,继续用打蛋器打发。分次加入油,打匀备用。
2
B鸡蛋清打发后加入B白砂糖继续打发至类似固体状,如图。
3
将打发的蛋清分3次加入A材料中。自下往上翻动。不可旋转。
4
拌匀后的液体装入6寸模具,入烤箱。
5
烤箱上下火150度烤50分钟。
6
如图
7
取出倒扣脱模。
8
成品,如图。虽成型,但不能说这是成功的。有塌陷、内部湿软等问题。但这是我的第一次作品。留个纪念吧。再接再厉!
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 戚风蛋糕
随便看
栆芯编花面包
炸素里脊
糖醋樱桃萝卜
蒸蛋糕
中国结馒头
蒜香大白菜
白菜丝炒面
香煎红薯饼
菠菜炒粉丝
如何制作椰肉牛奶热饮
白菜条炒芹菜
醋熘白菜
红豆话梅汤圆
葱油拌面
蟹味菇千张结烧青菜
扁豆炒千张
团圆饭~苹果奶昔
红豆千层糕
草菇炒西芹
火腿肉炒白菜
清蒸河蟹
素炒青瓜
煎豆腐
混合发面蒸饺
肉丸沙拉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 5:54:36