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诗文
辣油面片
释义
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
香菜
适量
牛肉汤
适量
配料
鸡精
适量
盐
适量
辣椒油
适量
酱油
适量
麻辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
辣油面片的做法步骤
1
面粉加盐揉成面团,醒半小时。
2
面团擀成面皮。
3
用模子压出一个个小面片。
4
不好取下的面片用刀刮就可以。
5
牛腩洗净,焯水后重新换水加鸡精,姜片熬汤。
6
做好的面片进开水煮熟,煮的时候水里面加点盐。
7
煮好面片捞出,加香菜,鸡精,酱油,牛肉汤,辣椒油就可以了。
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更新时间:2025/3/17 1:43:17