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诗文
炸鸡块
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
料酒
适量
辅料
黑胡椒粉
适量
鸡蛋
适量
面包糠
适量
番茄酱
适量
原味 口味
炸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
炸鸡块的做法步骤
1
准备的用料。
2
鸡肉切块。
3
用搅拌机搅碎或者剁碎。
4
加盐,鸡精,料酒,黑胡椒粉。
5
一个方向搅拌上劲,期间往里面少量加水三次
6
搅好的鸡肉装保鲜袋。
7
再装一个方盒子里面放冰箱冷冻两小时左右。
8
冻好的鸡肉。
9
冻好的鸡肉拿出来切成块。
10
每块鸡肉先裹上蛋液。
11
然后裹上面包糠。
12
小火,炸熟就可以。
小窍门
先装保鲜袋再放盒子里面,冻好的时候比较容易取出。
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更新时间:2025/6/23 19:27:48