食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
千层肉饼的做法步骤
-
1所有的原料。 -
2酵母加温水溶化。 -
3加入面粉中搅匀。 -
4揉成光滑面团温暖处静置一个小时。 -
5肉馅加料酒。 -
6加老抽上色。 -
7老抽不宜加多，所以再加一些盐。 -
8加适量糖起鲜。 -
9加入生姜末。 -
10搅打肉馅上劲。 -
11把醒好的面团取出，揉面上劲。 -
12把面团擀成长薄片。 -
13均匀抹上葱油（左边的边缘不要抹）。 -
14撒上五香粉。 -
15均匀抹上肉馅，左边边缘继续不抹。 -
16撒上鲜葱花。 -
17切开面片。 -
18开始按顺序叠面皮。 -
19开始按顺序叠面皮。 -
20开始按顺序叠面皮。 -
21开始按顺序叠面皮。 -
22开始按顺序叠面皮。 -
23叠好的面片擀开。 -
24平底锅抹油烧热。 -
25放入擀好的面饼盖锅盖小火慢烙。 -
26等到一面起泡的时候翻面继续烙。 -
27烙至两面金黄。 -
28取出切开即可食用。
小窍门
肉馅调的咸一些，不然不好吃
肉馅可以加一些水，这样会更嫩
肉馅可以加一些水，这样会更嫩
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
- 大麦若叶蔓越莓黑芝麻饼干
- 黄油曲奇
- 冰沙
- 腰果酥
- 空气炸锅之油条花朵卷
- 【双味鱼】
- 柠檬巧克力夹心饼干
- 蔓越莓奶酥
- 花生酥饼
- 红枣饼干
- 蔓越莓饼干懒癌实用
- 香草奶香榛子曲奇
- 酥掉渣の手切蔓越莓饼干
- 凉拌鸡丝
- 自制酸奶溶豆
- 红炖黄河鲤鱼(托县炖鱼)
- 半糖苦咖曲奇
- 咖喱素什锦
- 自做醪糟
- 西瓜吐司
- 揭西擂茶
- 简单的水果沙拉
- 豆酱生蚝
- 南瓜糯米饼
- [凉拌马齿苋]采摘野菜，棒棒哒！
- 米什么凌什么的成语
- 米什么博什么的成语
- 米什么成什么的成语
- 米什么薪什么的成语
- 米已什么什么的成语
- 米已成炊
- 米灰色用英语怎么说
- 米烂什么什么的成语
- 米烂成仓
- 米珠什么什么的成语
- 米珠薪桂
- 米盐什么什么的成语
- 米盐凌杂
- 米盐博辩
- 米粒之珠
- 长门怨（唐·岑参）
- 长门怨（唐·崔道融）
- 长门怨（唐·崔道融）
- 长门怨（唐·崔颢）
- 长门怨（唐·张乔）
- 长门怨（唐·张循之）
- 长门怨（唐·徐贤妃）
- 长门怨（唐·戴叔伦）
- 长门怨（唐·李华）
- 长门怨（唐·李端）
- 长门怨（唐·杨衡）
- 长门怨（唐·梁锽）
- 长门怨（唐·沈佺期）
- 长门怨（唐·皎然）
- 长门怨（唐·耿湋）
- 雪岗成语典故故事(第4册全文注音版)
- 失物列车/(美)安米-琼.帕克特
- 莎娜的第一次滑冰
- AutoCAD 2020中文版入门与提高:机械设计
- 公文式教育全脑阶梯游戏:手工(2-4岁)
- 大学物理学要义与释疑(第2版)下册/崔砚生.邓新元.安宇
- 利润的12个定律
- 初级会计实务 2021
- 人类解放的审美之维 当代西方马克思主义政治美学思想研究
- 安哥拉投资环境报告
- 国际汉语教育史研究 第1辑
- 供应链管理(第2版)
- 柚子卿卿
- 你像星空落怀 2
- 影视视听语言(第2版)/袁金戈,岳伟