食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
千层肉饼的做法步骤
-
1所有的原料。 -
2酵母加温水溶化。 -
3加入面粉中搅匀。 -
4揉成光滑面团温暖处静置一个小时。 -
5肉馅加料酒。 -
6加老抽上色。 -
7老抽不宜加多，所以再加一些盐。 -
8加适量糖起鲜。 -
9加入生姜末。 -
10搅打肉馅上劲。 -
11把醒好的面团取出，揉面上劲。 -
12把面团擀成长薄片。 -
13均匀抹上葱油（左边的边缘不要抹）。 -
14撒上五香粉。 -
15均匀抹上肉馅，左边边缘继续不抹。 -
16撒上鲜葱花。 -
17切开面片。 -
18开始按顺序叠面皮。 -
19开始按顺序叠面皮。 -
20开始按顺序叠面皮。 -
21开始按顺序叠面皮。 -
22开始按顺序叠面皮。 -
23叠好的面片擀开。 -
24平底锅抹油烧热。 -
25放入擀好的面饼盖锅盖小火慢烙。 -
26等到一面起泡的时候翻面继续烙。 -
27烙至两面金黄。 -
28取出切开即可食用。
小窍门
肉馅调的咸一些，不然不好吃
肉馅可以加一些水，这样会更嫩
肉馅可以加一些水，这样会更嫩
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
- 【炸酱面，花样做】——笑脸南瓜炸酱面
- 红薯叶肉片汤
- 青炒西葫芦
- 草莓慕司
- 冰镇圣女果
- 双瓜肉末炸酱面
- 爽脆芥蓝笋
- 韭菜炒虾
- 线椒炒萝卜干
- 营养早餐--西红柿鸡蛋炸酱面
- 酸菜平菇肉片汤
- 蟹味辣白菜
- 【炸酱面，花样做】——熊猫香菇炸酱面
- 鸡蛋紫菜汤
- 当归西洋参乌鸡汤
- 酸菜炒米
- 补血益气—红豆芋头奶露
- 红糖圈饼
- 千层花卷
- 蒜薹炒肉丝
- 青椒卤肉馅饼
- 豆腐干炒扁豆
- 土豆香芹烧对虾
- 简易版家常菜—香甜红烧鲫鱼
- 翡翠白菜
- 怦然心动
- 性什么中什么的成语
- 性什么交什么的成语
- 性什么什么人的成语
- 性什么什么关的成语
- 性什么什么天的成语
- 性什么什么快的成语
- 性什么什么火的成语
- 性什么关什么的成语
- 性什么口什么的成语
- 性什么如什么的成语
- 性什么攸什么的成语
- 性命交关
- 性命什么什么的成语
- 性命关天
- 寿刘焕之总戎（明·释今无）
- 寿刘焕之（明·释今无）
- 寿刘监丞（宋·吴势卿）
- 寿刘碧窗（明·顾清）
- 寿刘素予七十一（明·庞嵩）
- 寿刘素予公未六十致政家无厚储洵贤辈也（明·徐哲）
- 寿刘缄三座师七秩（清·章型）
- 寿刘缉唐孝廉六十（清·吴鲁）
- 寿刘罗阳尊公年伯（明·卢宁）
- 寿刘翀修撰母九十（明·杨荣）
- 寿刘翁七十诗（明·罗玘）
- 寿刘节判（宋·阳枋）
- 寿刘菊庄（明·罗伦）
- 寿刘邢公（元·王士熙）
- 寿刘门姑母九十又一（明·邓云霄）
- 鸟(普及版)/青少年百科知识图鉴
- 建筑学博士的动物折纸
- 朱自清经典
- 中国书法一本通
- 纳兰词全编笺注
- 中老年食疗养生一本全(超值白金版)/中国家庭必备养生工具书
- 养生祛病一碗粥
- 养生祛病一碗汤
- 彩图全解周易(超值全彩白金版)(精)/国学典藏
- 本草纲目中药养生速查全书(超值全彩白金版)(精)
- 空气的科学游戏/科学游戏系列
- 枯叶蝶/中国悬疑小说系列
- 傍晚敲门的女人/中国悬疑小说系列
- 忧郁的萨克斯/中国悬疑小说系列
- 致命欲望/中国悬疑小说系列