食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
千层肉饼的做法步骤
-
1所有的原料。 -
2酵母加温水溶化。 -
3加入面粉中搅匀。 -
4揉成光滑面团温暖处静置一个小时。 -
5肉馅加料酒。 -
6加老抽上色。 -
7老抽不宜加多，所以再加一些盐。 -
8加适量糖起鲜。 -
9加入生姜末。 -
10搅打肉馅上劲。 -
11把醒好的面团取出，揉面上劲。 -
12把面团擀成长薄片。 -
13均匀抹上葱油（左边的边缘不要抹）。 -
14撒上五香粉。 -
15均匀抹上肉馅，左边边缘继续不抹。 -
16撒上鲜葱花。 -
17切开面片。 -
18开始按顺序叠面皮。 -
19开始按顺序叠面皮。 -
20开始按顺序叠面皮。 -
21开始按顺序叠面皮。 -
22开始按顺序叠面皮。 -
23叠好的面片擀开。 -
24平底锅抹油烧热。 -
25放入擀好的面饼盖锅盖小火慢烙。 -
26等到一面起泡的时候翻面继续烙。 -
27烙至两面金黄。 -
28取出切开即可食用。
小窍门
肉馅调的咸一些，不然不好吃
肉馅可以加一些水，这样会更嫩
肉馅可以加一些水，这样会更嫩
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
- 黄焖鸡
- 凉拌杏鲍菇
- 豆腐巧克力慕斯
- 一朵玫瑰花饺
- 烫面油糕——陕西小吃
- 咸鱼茄子
- 玉米面煎饼
- 爆炒青椒
- 草莓酱椰蓉餐包
- 洋葱蒸鸡
- 鳕鱼胶冻
- 茶树菇煲肉汤
- 家常剁椒鱼头
- 秋游汉堡
- 彩虹金针菇
- 紫薯吐司
- 广东肠粉
- 热乎乎的素菜汤
- 外婆红烧肉
- 香蕉饼
- 煎豆腐片
- 奶香玉米馒头
- 万圣节南瓜拿铁（家庭版）
- 香菇雪菜豆干荞麦包
- 大骨炖海带
- good news
- good night
- goodnight
- goodnight
- good night
- good-night
- good-night
- good offices
- good ol' boy
- good old boy
- good old days
- good old times
- good ole boy
- good ol' times
- good one
- 答黄仲贞老先生见寄（明·郑真）
- 答黄元卿太学元旦立春之作（明·卢龙云）
- 答黄充（宋·陈师道）
- 答黄全之（明·卢龙云）
- 答黄公绍闻倭之作（明·梁士楚）
- 答黄公绍（明·欧大任）
- 答黄冕仲索煎双井并简扬休（宋·黄庭坚）
- 答黄卓表见怀之作（明·何其伟）
- 答黄叔张（宋·朱熹）
- 答黄叔旸（宋·游九功）
- 答黄嗣杰兼柬王介轩先辈（明·王恭）
- 答黄嗣杰（明·王恭）
- 答黄存庵（明·释今无）
- 答黄孝廉雨中见寄（元末明初·张羽）
- 答黄季重二首（明·卢龙云）
- 新课程语文怎么教
- 汉口路上
- 摇啊摇,东沙搭洞桥
- 新课程数学怎么教
- 成渝地区双城经济圈城乡融合发展的政治经济学研究
- 中国非营利组织管理理论与实践
- 经济数学(二)——线性代数、概率论及数理统计
- 新媒体广告传播的问题与治理
- 写字课课练 八年级(上册) 人教版
- 解析几何(数学奥林匹克命题人讲座)
- 探究·践履:跨学科主题教学设计
- 代中国文化建设理论若干问题研究
- 教师如何上好每一堂课
- 2025护理学（中级）核心考点随身记与典型考题同步练【全国护士（师）资格考试核心
- 身边的国学 事