食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
高压锅焖排骨的做法步骤
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1准备好排骨。 -
2准备好半勺豆瓣酱和半勺黄豆酱。
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3排骨凉水上锅加姜片、料酒焯水3分钟。
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4过凉水清洗干净浮沫。
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5排骨放入一个大碗中，加入干辣椒和酱料。
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6用手抓匀。
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7腌一个小时。
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8转入电高压锅中，加入桂皮和八角。
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9高压锅压25分钟。
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10时间结束后，加鸡精和蚝油调味，收干大部分汤汁即可。
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11起锅装盘。
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12成品图。
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13成品图。
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14成品图。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
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