“还有两三天就开工了，抓着假期最后的尾巴弄点好吃的吧??”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆丝卷饼的做法步骤
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1面粉倒入大碗中，加入少许盐以及适量清水，搅拌成无颗粒状的稀面糊。 -
2锅中倒入少许油，预热一下。
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3大概六成热时舀入粉浆，小火煎至两面金黄即可。
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4胡萝卜去皮，切细丝。
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5土豆去皮，也切细丝，泡水备用。
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6锅中倒入少许油，下胡萝卜丝煸炒一下。
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7待胡萝卜丝变软，下土豆丝继续煸炒。
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8撒入盐。
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9黑胡椒粉，翻炒均匀。
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10根据口味撒入适量白醋。
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11最后加入红油笋片，翻炒均匀即可。
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12醋溜土豆丝就完成啦??。
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13取一块面饼，夹入适量土豆丝。
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14卷好即可。
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15配上一碗清粥，那叫一个“赞”??。
小窍门
喜欢吃辣的可以加辣椒??，喜欢吃什么都可以炒成丝儿卷好即可开吃??
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
面食
家常菜