“美味的肉饼，百吃不腻!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常肉饼的做法步骤
-
1猪肉,香菇剁碎加入胡椒粉,十三香，料酒，酱油，蚝油，食盐，花生油朝一个方向搅上劲 -
2面粉加入开水搅拌 -
3面粉加入开水搅拌 -
4盖上保鲜膜醒20分钟 -
5醒好的面切小段 -
6取一面团擀成2毫米厚薄片 -
7涂抹上肉馅 -
8从中间部分切四刀 -
9把下面向中间折起 -
10依次折起叠成一个方块，边缘捏好，不要露馅 -
11慢慢从饼中间向四边擀成薄 -
12热锅倒油，放入肉饼 -
13小火烙至两面金黄，肉馅熟透即可 -
14美美的享用吧
小窍门
用开水烫过的面烙出来更酥软哦！
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使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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