“用自制番茄酱烹制一道姜丝番茄虾，色泽靓丽，酸甜适口，味道极其鲜美，滋补、营养不长肉。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
姜丝番茄虾的做法步骤
-
1大虾洗净剪掉虾须，挑出虾线 -
2备好自制番茄酱 -
3葱姜洗净切丝，蒜拍碎 -
4炒锅加入适量的油 -
5爆香葱姜蒜，加入大虾翻炒至大虾变色 -
6加入适量的白糖、醋、番茄酱翻炒均匀，少加一点水盖上锅盖焖2分钟入味 -
7出锅
小窍门
1、在倒数第二节处用牙签挑出虾线。
2、自制番茄酱另附菜谱。
2、自制番茄酱另附菜谱。
使用的厨具：炒锅
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