“这是升级版的《芹菜肉末》，原有的芹菜、肉末、泡椒、青椒都增多了，还添加了胡萝卜、泡姜，口感更多样化，颜色、营养也更丰富了。寻找下饭菜的亲，一定要试试这个哦~！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
泡椒芹菜肉末的做法步骤
-
1猪肉提前切成末，调入香油，拌匀； -
2芹菜去掉芹菜叶，洗净后，沥干水分，切碎； -
3泡椒、泡姜切碎；如果没有红泡椒，就要备点小米辣； -
4胡萝卜去皮，洗净，切碎； -
5青椒去蒂去籽，洗净，切碎； -
6热锅里倒入适量油烧热，将肉末放进锅里滑炒至变色； -
7肉末扒拉到一边，将泡椒碎、泡姜粒放进锅里炒出香味； -
8放入胡萝卜粒炒香； -
9放入青椒粒炒香； -
10肉末同锅里的蔬菜粒翻炒均匀； -
11放入芹菜丁，翻炒均匀； -
12调入盐、鸡精、花椒粉翻炒均匀；关火，起锅。
小窍门
1、猪肉拌入香油，口感更好；
2、胡萝卜快熟的时候，就放青椒粒，翻炒3S，就把肉末和蔬菜混合翻炒；
2、胡萝卜快熟的时候，就放青椒粒，翻炒3S，就把肉末和蔬菜混合翻炒；
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜
- 番茄鱼
- 鲜榨胡萝卜汁
- 海苔肉松面包
- 冬瓜夹肉
- 腊鸡腿
- 香菇炒西葫芦
- 萨拉米肠牛肉披萨
- 豆沙夹心面包
- 黑椒彩色牛肉粒
- 红烧兔肉
- 年味湘菜——青蒜炒腊肉
- 腌菜炒土豆片
- 蒜苔炒肉丝
- 雪梨枸杞炖雪蛤
- 养生醋泡黑豆
- 腊八菜
- 水煮西兰花蘸酸辣酱
- 脆皮乳鸽
- 茄汁鸡翅
- 叉烧肉
- 农家小炒肉
- 白菜土豆汤
- 清蒸鲈鱼
- 牛肉干
- 新疆风味羊肉饭
- 庙堂什么什么的成语
- 庙堂伟器
- 庙算什么什么的成语
- 庙算如神
- 庙算神谟
- 庙胜之策
- 庙胜什么什么的成语
- 庚什么之什么的成语
- 庚什么什么呼的成语
- 庚什么频什么的成语
- 庚癸之呼
- 庚癸什么什么的成语
- 庚癸频呼
- 庞什么什么发的成语
- 庞什么什么物的成语
- 唐多令（清·陆求可）
- 唐多令（清·陆求可）
- 唐多令（清·陆求可）
- 唐多令（清·顾贞观）
- 唐多令（清末民国初·易顺鼎）
- 唐多令（清末民国初·朱祖谋）
- 唐多令（清末民国初·程颂万）
- 唐多令（清末近现代初·俞陛云）
- 唐多令（清末近现代初·刘永济）
- 唐多令（清末近现代初·刘永济）
- 唐多令（清末近现代初·张尔田）
- 唐多令（清末近现代初·梁启勋）
- 唐多令（近现代·丁宁）
- 唐多令（近现代·丁宁）
- 唐多令（近现代·刘东父）
- Canon EOS600D数码单反摄影技巧大全
- 华南自驾路书/行摄天下
- 投资银行学(普通高等教育十二五规划教材)
- 电工口诀(详解版)
- 草莓优质高效生产技术/果树优质高效生产技术丛书
- 黑翼之谜/魔法学校
- 三眼猫/魔法学校
- 足球(普通高等学校体育选项课教材)
- 汽车鉴定与评估(高职高专汽车类规划教材)
- 精灵宠物店/魔法学校
- 模具制造实用手册
- 德语国家科技管理的比较研究
- 奔驰维修手册/汽车实用维修手册系列
- 图解液压系统故障诊断与维修(看图学艺专业篇)
- 江南自驾路书/行摄天下