网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
菠萝咕噜鱼
释义
“这是小主点的“午餐””
食材明细
主料
巴沙鱼
280g
菠萝
适量
青菜椒
适量
红菜椒
适量
辅料
黄酒
适量
生粉
适量
面粉
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
白糖
适量
鸡蛋清
1个
咸甜 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
菠萝咕噜鱼的做法步骤
1
准备食材,速冻的巴沙鱼解冻切小块;菠萝和青红椒切小块
2
巴沙鱼块里加入适量白糖、盐、料酒、胡椒粉、蛋清
3
抓匀腌制15-20分钟(白糖可以让速冻的肉类回鲜)
4
加适量生粉,可以锁住水份,保持鱼块煎炸后还嫩滑
5
盘中倒一些干面粉
6
腌制过的鱼块裹上面粉
7
平底锅起油锅,煎鱼块
8
鱼块煎至两面金黄色
9
取出放在铺有“厨房用纸”的盘中,吸干多余油脂
10
腌制过鱼块的余料里加入少许和生抽调成成汁(里面已经有生粉,不知道用来加)
11
另外起油锅,把菠萝青红椒炒一炒
12
倒入鱼块
13
加入调料汁
14
汁收干,出锅装盘
15
色泽鲜艳
16
鱼块外脆
17
内部鲜嫩
18
520午餐便当??里的一个菜
小窍门
白糖可恢复速冻食品的“新鲜”;干面粉防“炸油”同时让外皮脆。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 家常菜 海鲜
随便看
青榄瘦肉汤
菱角玉米胡萝卜煲牛骨
焖面
黑芝麻核桃馅儿
豆豉鲮鱼炒豆角
烤冷面
孜然牛肉炒西芹
榴莲千层蛋糕
肉烧飘瓜
肉饼芽菜炒面
清炒丝瓜
椰香戚风蛋糕
虎皮青椒
带子蒸粉丝
全麦红糖馒头
凉拌腐竹
孜然小炒肉
蓝莓吐司
肉丝炒黄瓜
用啤酒做的热狗面包(醇香浓郁)
菌小宝的100种花式吃法之第15种|抹茶酸奶粽 端午在即 放“粽”一“夏”
牛奶芒果果冻
海底椰排骨汤
啤酒原味面包
培根面包
wine barrel
wine bottle
wine cellar
wine cooler
wine country
wine glass
wineglass
wine glass
wine grapes
winegrower
wine grower
wine list
winemaker
wine making
wine-making
彭山道中(宋·冯时行)
彭山道中(明·方孝孺)
彭峒山(明·刘政)
彭峒山(明·张应申)
彭峒水帘(明·卢宽)
彭峨昆过访话别(明·李之世)
彭州上元二首(宋·李石)
彭州使郎中寄示怀旧之篇辄次韵奉酬(宋·沈遘)
彭州南楼(宋·文同)
彭州歌(宋末元初·汪元量)
彭州萧使君出妓夜宴见送(唐·羊士谔)
彭州行邑道中(宋·李石)
彭州送花(宋·李石)
彭州(宋末元初·汪元量)
彭师泰挽章(宋·曹彦约)
Vue.js前端开发技术与实践(第二版)
闽台南音文化生态研究
《习近平关于治水论述摘编》(大字本)
锅碗瓢盆交响曲 彩绘注音版
名言佳句小辞典
唐诗三百首鉴赏(精装)
培养孩子强大内心 小学生漫画版(全4册)
品牌广西(国家自然保护区卷)
完美准妈妈必读的孕产圣经
40岁女人的健康枕边书(精)/美好生活典藏书系
奕典/围棋与国家系列丛书
新加坡旅行Let's Go(最新升级版)
漫游中东河
海竿钓鱼技法新编/钓鱼王侃钓鱼经丛书
魔方玩法与实战技巧
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/25 20:21:29