网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
菠萝咕噜鱼
释义
“这是小主点的“午餐””
食材明细
主料
巴沙鱼
280g
菠萝
适量
青菜椒
适量
红菜椒
适量
辅料
黄酒
适量
生粉
适量
面粉
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
白糖
适量
鸡蛋清
1个
咸甜 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
菠萝咕噜鱼的做法步骤
1
准备食材,速冻的巴沙鱼解冻切小块;菠萝和青红椒切小块
2
巴沙鱼块里加入适量白糖、盐、料酒、胡椒粉、蛋清
3
抓匀腌制15-20分钟(白糖可以让速冻的肉类回鲜)
4
加适量生粉,可以锁住水份,保持鱼块煎炸后还嫩滑
5
盘中倒一些干面粉
6
腌制过的鱼块裹上面粉
7
平底锅起油锅,煎鱼块
8
鱼块煎至两面金黄色
9
取出放在铺有“厨房用纸”的盘中,吸干多余油脂
10
腌制过鱼块的余料里加入少许和生抽调成成汁(里面已经有生粉,不知道用来加)
11
另外起油锅,把菠萝青红椒炒一炒
12
倒入鱼块
13
加入调料汁
14
汁收干,出锅装盘
15
色泽鲜艳
16
鱼块外脆
17
内部鲜嫩
18
520午餐便当??里的一个菜
小窍门
白糖可恢复速冻食品的“新鲜”;干面粉防“炸油”同时让外皮脆。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 家常菜 海鲜
随便看
懒人版蚂蚁上树
玛德琳蛋糕
梅花酥
烤玉米
火腿苦瓜炒蛋
blanquette de veau白炖牛肉——来自诺曼底的传统法国名菜
五味苦瓜
芹香湖虾
泡椒猪耳片
小鱼家的快乐时光。。。土豆泥小酥盒
蜜汁苦瓜
【客家酿豆腐】
韭菜花炒猪心
凉拌酸辣黄瓜
韭菜饼
萌翻的小鸟
三汁焖锅
黑蒜牛肉炒面
麻辣豆腐干
孜然羊肉披萨
看比赛不能缺少的小吃——【泡椒翅尖】
羊肉煲仔饭
【柠香泡椒凤爪】
黄金鸡蛋卷
卡娜蕾
利什么亏什么的成语
利什么交什么的成语
利什么什么义的成语
利什么什么人的成语
利什么什么倍的成语
利什么什么关的成语
利什么什么刀的成语
利什么什么喋的成语
利什么什么场的成语
利什么什么失的成语
利什么什么孔的成语
利什么什么心的成语
利什么什么惛的成语
利什么什么昏的成语
利什么什么毫的成语
淇澳(当代·伯昏子)
淇门早发感忆邺下诸乡旧(明·许邦才)
淈𣸩(宋·释师范)
淋池歌(明·李梦阳)
淋池歌(明·欧大任)
淋池歌(汉·刘弗陵)
淋疾复作医云忌文字劳心晓起自警二首(宋·杨万里)
淋雨叹(明·区大枢)
淑人启土有感随事写怀用辛巳韵(明·顾清)
淑人大祥奠柩前用乙亥韵(明·顾清)
淑人生日口占(宋·林亦之)
淑人生日奠柩前仍用乙亥岁韵(明·顾清)
淑人迁柩至祖送还书感八首(明·顾清)
淑妃阁端午帖子(宋·夏竦)
淑意(清·孙原湘)
葡萄酒与松露
亦舒新经典(共3册)
白衣江湖
社交化业务(IBM商业价值报告)
八国联军侵华战争回忆录(插图本)/世界著名战争回忆录丛书
星云大师谈当代问题(共3册)
大数据云计算价值转化(IBM商业价值报告)
鹏程问道
第五次变革(第四权力的中美较量)(精)
崔玉涛图解家庭育儿(共10册)
女装经营圣经(图解服务的细节)
中国经济未尽的改革(多位经济学家解读14项改革攻坚难题)
超能人(天悦童话精选集)
禅心(不动心)
古代小说鉴赏辞典(上)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/16 19:23:38