食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小米烤饼的做法步骤
-
1小米粥。 -
2加面粉和成光滑的面团发酵半小时。 -
3发酵好的面团排气，再次揉光滑。 -
4切割成大小均匀的小剂子。 -
5小剂子揉光滑揉成馒头状，再擀成小饼。醒发十分钟。 -
6用筷子在小饼上面扎眼，防止起泡。 -
7烤盘刷油把小饼放进去，上面刷一点水沾上适量的黑芝麻。 -
8温度调220度，15分钟就OK。 -
9再来点自己种的蒜苗，沾点黄豆酱，的确很下胃。
使用的厨具：其他
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