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诗文 枸杞叶煎蛋
释义
枸杞叶煎蛋的做法
“一直我老妈喜欢用枸杞叶滚汤,我觉得很好喝的。我摘了一些用来煎蛋,也是很不错哦。”

食材明细

主料
  • 枸杞叶 50克
  • 鸡蛋 3个
  • 胡萝卜 20克
辅料
  • 料酒 少量
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

枸杞叶煎蛋的做法步骤

  • 枸杞叶煎蛋的做法步骤:1
    1
    材料简单。
  • 枸杞叶煎蛋的做法步骤:2
    2
    枸杞叶摘好洗净沥干水(枸杞根上有刺,摘的时候要小心)。
  • 枸杞叶煎蛋的做法步骤:3
    3
    胡萝卜去皮切太碎。
  • 枸杞叶煎蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散在盘里,加点儿盐和料酒搅打均匀。
  • 枸杞叶煎蛋的做法步骤:5
    5
    蛋液里加入枸杞叶和胡萝卜碎拌匀。
  • 枸杞叶煎蛋的做法步骤:6
    6
    煎锅热一层油,倒入枸杞叶蛋液煎。
  • 枸杞叶煎蛋的做法步骤:7
    7
    煎至金黄色翻面煎。
  • 枸杞叶煎蛋的做法步骤:8
    8
    另一面也煎至金黄色用铲子划切成几大块即可起锅了。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 16:45:38