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诗文 时蔬炒饼
释义
时蔬炒饼的做法

食材明细

主料
  • 大饼 半张
  • 洋葱 半个
  • 圆白菜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 肉片 适量
  • 蒜瓣 两个
辅料
  • 玉米油 适量
  • 盐 适量
  • 甜面酱 适量
  • 生抽 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

时蔬炒饼的做法步骤

  • 时蔬炒饼的做法步骤：1
    1
    大饼切成细丝。
  • 时蔬炒饼的做法步骤：2
    2
    胡萝卜洗净切成细丝。
  • 时蔬炒饼的做法步骤：3
    3
    洋葱切成细丝。
  • 时蔬炒饼的做法步骤：4
    4
    圆白菜洗净切成细丝。
  • 时蔬炒饼的做法步骤：5
    5
    肉片备用，最好是五花肉，我家没有了，里脊肉代替。
  • 时蔬炒饼的做法步骤：6
    6
    大蒜瓣拍碎切成末。
  • 时蔬炒饼的做法步骤：7
    7
    鸡蛋打散炒成鸡蛋碎备用。
  • 时蔬炒饼的做法步骤：8
    8
    锅内放油烧热放入肉片煸炒。
  • 时蔬炒饼的做法步骤：9
    9
    炒至变色。
  • 时蔬炒饼的做法步骤：10
    10
    放入少许甜面酱煸炒。
  • 时蔬炒饼的做法步骤：11
    11
    放入洋葱丝煸炒。
  • 时蔬炒饼的做法步骤：12
    12
    放入胡萝卜丝煸炒。
  • 时蔬炒饼的做法步骤：13
    13
    放入圆白菜丝继续翻炒片刻。
  • 时蔬炒饼的做法步骤：14
    14
    放入饼丝继续翻炒片刻。
  • 时蔬炒饼的做法步骤：15
    15
    翻炒均匀，加入少许生抽调色。
  • 时蔬炒饼的做法步骤：16
    16
    放入鸡蛋碎翻炒均匀。
  • 时蔬炒饼的做法步骤：17
    17
    放入少许食盐调味。
  • 时蔬炒饼的做法步骤：18
    18
    出锅前放入蒜末香油提味。
  • 时蔬炒饼的做法步骤：19
    19
    成品图。
  • 时蔬炒饼的做法步骤：20
    20
    成品图。
  • 时蔬炒饼的做法步骤：21
    21
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/17 13:33:42