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诗文
时蔬炒饼
释义
食材明细
主料
大饼
半张
洋葱
半个
圆白菜
适量
胡萝卜
适量
肉片
适量
蒜瓣
两个
辅料
玉米油
适量
盐
适量
甜面酱
适量
生抽
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
时蔬炒饼的做法步骤
1
大饼切成细丝。
2
胡萝卜洗净切成细丝。
3
洋葱切成细丝。
4
圆白菜洗净切成细丝。
5
肉片备用,最好是五花肉,我家没有了,里脊肉代替。
6
大蒜瓣拍碎切成末。
7
鸡蛋打散炒成鸡蛋碎备用。
8
锅内放油烧热放入肉片煸炒。
9
炒至变色。
10
放入少许甜面酱煸炒。
11
放入洋葱丝煸炒。
12
放入胡萝卜丝煸炒。
13
放入圆白菜丝继续翻炒片刻。
14
放入饼丝继续翻炒片刻。
15
翻炒均匀,加入少许生抽调色。
16
放入鸡蛋碎翻炒均匀。
17
放入少许食盐调味。
18
出锅前放入蒜末香油提味。
19
成品图。
20
成品图。
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成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/18 7:16:12