“星星，一个85后爱吃的小女子，自从有了孩子更是五项全能了，当过妈妈的是不是都有这种体验，本就爱吃，因为孩子更像烹饪狂魔了，各种吃食绝不假手于人，于是就有了很多自己的烹饪小心得，于是就会经常被人要菜谱和方子，那么我就将自己这些心得集结成谱申请了公众号放置，期待你的关注，搜索xingxing_sichu关注就可以了！如果你正好也喜欢那就是我的幸福了，于我能跟人共同分享真的是一件非常幸福而快乐的事情。
6月宝贝节，星星私厨第一次在微信免费公开课程，分享这款饼干详细做法，如果你正好也喜欢，那么加入我们大群吧，关注公众号xingxing_sichu，留下你的微信号就可以了哦”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香脆蛋白饼的做法步骤
-
1黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀化开即可。分两到三次分别加入蛋白搅拌均匀，搅拌后是这个样子的有点稀稀的 -
2加入过筛后的面粉，搅拌均匀
-
3把面糊装到裱花袋里，在裱花袋下面剪个1厘米左右宽度的口，然后挤到铺上油纸的烤盘上即可。每块饼干之间的间距要大哦，因为饼干烤得过程中会化开越来越薄。然后打上炒熟的芝麻粒即可
-
4烤箱预热160度，放上层15分钟左右，看到饼干边上金黄即可出锅咯
小窍门
亲，如果你喜欢这个菜谱，就来关注公众号xingxing_sichu吧，欢迎你加入我们的免费课程，大家一起分享讨论烘焙厨艺经验。
1.黄油不能融化成液态的了，也不能打发，只要和糖粉搅拌均匀即可
2.糖粉不可用砂糖或者绵糖一类替换，因为融化不了
3.不用担心撒打边上的芝麻哦，烤完可以倒出来的，烤出的饼干放凉会香香脆脆的
4.芝麻要用炒熟的哦，生芝麻不香的
1.黄油不能融化成液态的了，也不能打发，只要和糖粉搅拌均匀即可
2.糖粉不可用砂糖或者绵糖一类替换，因为融化不了
3.不用担心撒打边上的芝麻哦，烤完可以倒出来的，烤出的饼干放凉会香香脆脆的
4.芝麻要用炒熟的哦，生芝麻不香的
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶