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诗文 桃酥
释义
桃酥 的做法

食材明细

主料
  • 低粉 200克
  • 中粉 160克
  • 玉米淀粉 15克
  • 小苏打 5克
  • 泡打粉 6克
  • 玉米油 250克
  • 鸡蛋黄 4个
  • 110-120克
  • 3克
  • 黑芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

桃酥 的做法步骤

  • 桃酥 的做法步骤:1
    1
    把玉米油、蛋黄、糖、盐放入容器中,充分搅拌均匀。
  • 桃酥 的做法步骤:2
    2
    筛入低粉、中粉、玉米淀粉、小苏打、泡打粉的混合物。
  • 桃酥 的做法步骤:3
    3
    用刮刀拌匀。
  • 桃酥 的做法步骤:4
    4
    分成18个小剂子。搓成圆球。
  • 桃酥 的做法步骤:5
    5
    摁扁,然后用擀面棍在中间压一下。
  • 桃酥 的做法步骤:6
    6
    刷上一层薄薄的蛋液,撒上黑芝麻。
  • 桃酥 的做法步骤:7
    7
    烤箱170度预热,约烘焙20分钟。(温度根据自家烤箱调节。)
  • 桃酥 的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 桃酥 的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 桃酥 的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 糕点   烘焙  
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更新时间:2025/3/15 10:10:55