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诗文
桃酥
释义
食材明细
主料
低粉
200克
中粉
160克
玉米淀粉
15克
小苏打
5克
泡打粉
6克
玉米油
250克
鸡蛋黄
4个
糖
110-120克
盐
3克
黑芝麻
适量
甜味 口味
三刻钟 耗时
简单 难度
桃酥 的做法步骤
1
把玉米油、蛋黄、糖、盐放入容器中,充分搅拌均匀。
2
筛入低粉、中粉、玉米淀粉、小苏打、泡打粉的混合物。
3
用刮刀拌匀。
4
分成18个小剂子。搓成圆球。
5
摁扁,然后用擀面棍在中间压一下。
6
刷上一层薄薄的蛋液,撒上黑芝麻。
7
烤箱170度预热,约烘焙20分钟。(温度根据自家烤箱调节。)
8
成品图。
9
成品图。
10
成品图。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 糕点 烘焙
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更新时间:2025/10/22 14:26:11