食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
茴香馅儿生煎包的做法步骤
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1面粉酵母温水和面。 -
2调成絮状。
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3揉成面团盖盖子醒发。
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4肉馅加姜粉、盐、蚝油、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、十三香、糖拌匀。
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5切茴香。
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6切葱。
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7葱和茴香加油，拌入肉馅。
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8搅拌上劲。
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9切香葱。
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10揉面团。
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11分剂子。
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12擀皮。
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13包成小包子。
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14锅热倒油放包子。
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15中火包子底部上色后加入一小碗冷水盖锅盖焖五分钟。
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16撒芝麻香葱出锅。一起吃饭吧！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
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