食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
自制奶酪棒的做法步骤
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1牛奶加入细砂糖，中小火。 -
2再加入芝士片一起搅拌均匀，直至芝士片融化。
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3吉利丁片提前浸泡，用冰水浸泡哦，浸泡十分钟。
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4芝士片融化后即可关火，冷却至微微烫手的时候就可以50度左右。
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5加入吉利丁片搅拌至吉利丁片融化。
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6过筛。
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7倒入模具放冰箱冷藏，冷藏2小时左右即可脱模。
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8完成。
小窍门
糖自己可以调节，购买模具建议选择比较没有菱角比较好脱模，图片两个模具太阳花那个相对不好脱模，爱心的很好脱模。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
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