网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 苦荞粗面
释义
苦荞粗面的做法
“童年的味道”

食材明细

主料
  • 面粉 400g
辅料
  • 苦荞粉 100g
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

苦荞粗面的做法步骤

  • 苦荞粗面的做法步骤:1
    1
    首先面粉和苦荞粉的比例是4:1;
  • 苦荞粗面的做法步骤:2
    2
    混配揉合,将面团揉至适合程度,醒面20分左右;
  • 苦荞粗面的做法步骤:3
    3
    用的是雁门清高苦荞粉混合才会有的这种颜色,苦荞中含有芦丁,是降三高食疗的好方法;
  • 苦荞粗面的做法步骤:4
    4
    加工浇卤,待面醒好,烧水,将面擀开,切成宽厚一般的面条;
  • 苦荞粗面的做法步骤:5
    5
    水沸腾后将面煮至沸腾;
  • 苦荞粗面的做法步骤:6
    6
    持续3-5分钟,并加以搅拌;
  • 苦荞粗面的做法步骤:7
    7
    捞出面条;
  • 苦荞粗面的做法步骤:8
    8
    浇卤,一碗香喷喷的苦荞粗面就做好了。

小窍门

苦荞粉成为了厨房中不可缺少的搭配主食
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 16:52:31