“香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芫爆土豆丝的做法步骤
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1准备的食材。 -
2土豆檫成丝。 -
3把土豆丝漂水沥起待用。 -
4香菜切成段，调料切好待用。 -
5锅里给油爆香作料。 -
6倒入土豆丝大火翻炒。 -
7倒入香菜翻炒。 -
8起锅前用盐和生抽调味即可。 -
9一道开胃的下饭菜。
小窍门
用水漂洗的土豆丝，会更脆爽。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜