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诗文
苹果咕老虾
释义
“酸酸甜甜”
食材明细
主料
大虾
10~15只
苹果
半只
辅料
番茄酱
适量
淀粉
少许
生抽
少许
康乐醋
少许
盐
少许
糖
适量
腌制时用
蛋清
一只
料酒
适量
柠檬汁
几滴
胡椒粉
少许
姜
两片
盐
少许
葱
少许
酸甜 口味
炸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
苹果咕老虾的做法步骤
1
大虾洗干净,去头,去虾线
2
洗干净,用厨房用纸吸干水份
3
放入碗中,加蛋清,盐,料酒,葱姜,胡椒粉(也可放黑胡椒),几滴柠檬汁(去腥味)
4
搅拌,放冰箱两小时
5
把虾裹上淀粉和蛋液放入油锅炸至金黄
6
初炸后捞出,在入油锅炸一遍,至金黄色捞出
7
放在吸油纸上,把多余油吸干
8
将苹果去皮切块
9
将不粘锅加热后倒入玉米油,番茄酱,糖,醋,生抽,少许盐,淀粉勾芡,将酱汁均匀后倒入虾和苹果,翻炒一下出锅装盘
小窍门
番茄酱、糖和醋的比例可根据自己的口味喜好调整用量
苹果也可以换成菠萝
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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没有马蹄的马蹄糕
干吃的汤圆~~~~椰蓉黑芝麻和果子
大豆蛋白黑木耳烧排骨
溜乾什么什么的成语
溜什么乎什么的成语
溜什么二什么的成语
溜什么什么也的成语
溜什么什么光的成语
溜什么什么净的成语
溜什么什么吉的成语
溜什么什么湫的成语
溜什么什么滑的成语
溜什么什么马的成语
溜什么大什么的成语
溜什么拍什么的成语
溜什么水什么的成语
溜什么湫什么的成语
溜什么精什么的成语
送德甫侄省试(宋·刘克庄)
送德甫行部越中(明·王世贞)
送德祥四首(宋·许景衡)
送德符还阳翟并简陈叔易(宋·邹浩)
送德观归省二首(明·王守仁)
送德轮行者(宋·杨万里)
送德迈道人之豫章(唐末宋初·徐铉)
送德远弟赴省(宋·陈傅良)
送德远枢密初召赴经筵(宋·张守)
送德隆山主(宋·释重显)
送德麟监院归天童和杨廷秀韵(宋·陆九渊)
送徽州洪俴承瑞(明·王守仁)
送徽州谢同知伯仪庆贺建储礼成南还(明·程敏政)
送心上人归琴川(宋·释居简)
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更新时间:2026/6/18 0:33:48