“磅蛋糕其实也叫重油蛋糕或者是奶油蛋糕，黄油用量大，做出的成品口感比较厚实，香醇的，加入坚果，吃起来更丰富些，特别适合下午茶吃上那么一小块，可以补充能量”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
坚果磅蛋糕的做法步骤
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1黄油提前软化，加入细砂糖用电动打蛋器打发 -
2分次加入鸡蛋液到黄油中，打发到颜色变浅，体积变大，再加入几滴香草精拌匀 -
3低筋面粉和泡打粉提前过筛 -
4加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀 -
5再将坚果加入，混合均匀 -
6低筋面粉和泡打粉提前过筛 -
7放入预热好的烤箱，上下火180度，烤35分钟左右 -
8烤至金黄出炉 -
9切开即可食用 -
10成品欣赏
使用的厨具：电烤箱
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