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诗文
酸菜炖五花肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
酸菜
适量
香菜
适量
蒜片
适量
水
适量
辅料
牛肉粉
适量
糖
适量
酒
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
酸菜炖五花肉的做法步骤
1
备材料,酸菜需泡去水份,五花肉切方块
2
热锅,下油爆香蒜片
3
下五花肉翻炒至有点变白
4
下牛肉粉与其他调味料以及一大碗的水
5
加盖小火煮40分钟左右
6
下切块的酸菜
7
再继续小火煮至肉至肉变软熟
8
投下香菜,即可关火上碟
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 儿童 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐
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更新时间:2025/12/21 7:34:54