“新奥尔良腌料和鸡腿、鸡翅搭配腌渍后，味道确实不错，烹制方法以烤制的为多。突发奇想，用鸡肝做主料，用新奥尔良做调味料，烧制一款鸡肝试一试。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
新奥尔良鸡肝的做法步骤
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1主料：鸡肝、新奥尔良腌料 -
2锅中加水，放入葱花。放入洗净的鸡肝。
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3烧开后，煮制1分钟。
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4将其捞出，反复冲洗干净备用。
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5把新奥尔良腌料用清水搅拌均匀。
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6倒入锅中。
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7烧开后，放入备用的鸡肝。
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8加盐调味。
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9小火烧制10分钟。
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10旺火收汁，即可关火。
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11出锅装盘，即可上桌。
小窍门
1、制作方法并不复杂，但是味道确实不错。
2、举一反三，也可以用鸡爪、鸡胗。
2、举一反三，也可以用鸡爪、鸡胗。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜