“麻辣大闸蟹～～相当美味，很好吃，很鲜美”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣大闸蟹的做法步骤
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1新鲜活大闸蟹 -
2调味料
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3爆香调味料
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4撒入花椒
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5倒入一勺生抽
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6倒入一勺料酒，去腥
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7加入适量的清水煮开
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8煮开后，倒入螃蟹
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9接着倒入蒜泥及姜丝
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10蒜泥放下去后，盖上锅盖焖煮一下
小窍门
1.大闸蟹清洗干净，鲜活才鲜美
2.大闸蟹煮的时间不用太长，看数量及大小
2.大闸蟹煮的时间不用太长，看数量及大小
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜