食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼头豆腐汤的做法步骤
-
1准备好要用的食材，（这是我做香辣鱼片时切下来的鱼头，一条鱼三种吃法，希望大家喜欢） -
2有之前剔下的鱼骨，所以也一起煮了。把鱼几砍断。。 -
3在煎鱼头前用一小块姜擦拭锅底，这样煎鱼的时候就不会粘锅。 -
4把刚才擦拭锅的姜切成薄片，垫在鱼头下面，也有防止鱼头粘锅的效果。。垫好姜片，放入鱼头。 -
5煎鱼头的时间我们来切好豆腐和葱姜。。 -
6煎好了鱼头翻一下面，另一面也煎一煎 -
7鱼头煎好后，把葱和姜放进去爆一下香味。。 -
8然后加入开水。。 -
9水烧开。。 -
10加入豆腐。。。 -
11加入豆腐的同时，我们加入少许的胡椒粉。 -
12然后等烧开后，盖上锅盖，关小火，25分钟左右,再把刚才的鱼骨下下去，然后再煮五分钟。 -
13炖了半小时的鱼头豆腐汤，看上去非常棒，汤汁奶白奶白的。。还非常鲜美。。。关火后调入适量的盐和鲜味宝,就OK了. -
14装入大碗中，可以上汤了。。 -
15装入大碗中，可以上汤了。。 -
16装入大碗中，可以上汤了。。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
海鲜
汤羹
闽菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
本帮菜
午餐
- 春砂仁根乌鸡汤
- 春季应季美食
- 豆腐昂刺鱼汤
- 麻辣豆腐
- 南瓜红枣发糕
- 川味凉面
- 鸡蛋炸酱
- 玉米渣粥
- 炒辣椒末
- 凉拌时蔬
- 牛奶小面包
- 韭菜豆皮素水饺
- 洋葱炒牛肉
- 奥利奥酸奶盆栽
- 番茄焖牛腩
- 水果沙拉
- 芝麻花生糯米饼
- 鹅肝菠菜蒸蛋
- 西红柿炒鸡蛋
- 减脂瘦身餐：鸡丝荞麦凉面
- 杯子蛋糕
- 脆爽凉拌黄瓜
- 青蒜炒鸡蛋
- 香辣基围虾
- 黄焖鸡——简单版
- 什么什么催花的成语
- 什么什么催诗的成语
- 什么什么傲下的成语
- 什么什么傲世的成语
- 什么什么傲士的成语
- 什么什么傲物的成语
- 什么什么傲百的成语
- 什么什么傲脑的成语
- 什么什么傲贵的成语
- 什么什么傲雪的成语
- 什么什么僇力的成语
- 什么什么像意的成语
- 什么什么像样的成语
- 什么什么僧面的成语
- 什么什么僪状的成语
- 钓台三十韵（宋·周密）
- 钓台三绝（宋·王十朋）
- 钓台三首（元末明初·梁寅）
- 钓台二首（宋·孙觌）
- 钓台二首（宋·陈必敬）
- 钓台亭成（明·李梦阳）
- 钓台亭（明·郑廷鹄）
- 钓台 其一（宋·刘昌言）
- 钓台 其二（宋·刘昌言）
- 钓台吟送人之桐庐（明·王立道）
- 钓台图歌赠马兰台山人（清·宋琬）
- 钓台图（元·凌云翰）
- 钓台图（明·庄昶）
- 钓台夜兴（元·萨都剌）
- 钓台夜月（明·陆允馨）
- 我会学习了(全5册)
- 小学语文(3下)/课本全解
- 土木工程材料(第2版新世纪普通高等教育土木工程类课程规划教材)
- 高中英语(必修3WY手写印刷体)/衡中体英语字帖
- 小学生分类作文(6年级毕业冲刺)/特长班
- 中考英语(2020版)/星推荐一本题记
- 新闻英语听力教程
- 新经典马来语口语教程(1北京外国语大学新经典高等院校非通用语种专业系列教材)
- 小学奥数解题题典(1年级)
- 培训体系架构师(国企人才开发的创新驱动力)
- 幼儿手工乐园(中班下)
- 四年级数学(下北师大版工具版)/小学教材全解
- 安全防范工程制图(高职高专教育法律类专业教学改革试点与推广教材)
- 识字(2)/幼小衔接单元测试卷
- 物流管理概论(高职高专物流管理类十三五系列教材)