食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
可爱的青蛙包的做法步骤
-
1面团放在面包机里揉面、加黄油揉面出筋、发酵成2倍大小（这个图忘记拍了） -
2分割成大面团60g5个，小面团10g10个（做青蛙的眼睛） -
3盖膜发酵20分钟左右，这样更容易擀开做造型 -
4面团擀成薄片 -
5从上往下卷成条形 -
6两端捏紧成环形，小面团当眼睛，注意不要贴在一起，放在温暖湿润处最后发酵半小时左右 -
7放上小肉肠，小肉肠切片当眼睛，放上适量千岛酱 -
8烤箱预热后，放中层，上下火，180度，20分钟，注意上色后盖锡纸
小窍门
1.青蛙眼睛和脸要分开一点，发酵后会胀大黏在一起的
2.青蛙眼睛上的肉肠片要压紧一点，不然烤好后会凸起
2.青蛙眼睛上的肉肠片要压紧一点，不然烤好后会凸起
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
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