正宗家常小炒（豆腐炒肉片）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好要用到的食材。
2
我们先把豆腐切成片，肉也切片用小少的生粉和生抽拌上腌上。
3
锅里多放些油。
4
把切成片的豆腐放进去炸。
5
炸好的豆腐捞出放凉备用。
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然后我们来把配菜切好，葱和姜切片，大葱切小段，青红椒滚刀切好。
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放凉的豆腐不烫了，我们把它切成三角形的小块。
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将就刚才炸豆腐的油，太多了盛出些。
9
然后放入蒜片和姜片爆香。
10
下入肉片炒至断生。
11
放入剁椒翻炒一会儿。
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把切好的豆腐放进去翻炒。
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加入少许的水稍微焖下一下，让豆腐上些汁，吃起来没那么干。
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汁稍微收干了些，把青红椒和葱段放入。继续翻炒两分钟。然后关火，调入适量的味精和盐，因为剁椒本身有咸味，调味的时候要注意，不要调入太多盐，最好尝一下，以免太咸。。。
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装入盘中，成品上桌。。。
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装入盘中，成品上桌。。。
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装入盘中，成品上桌。。。

诗文	家常小炒（豆腐炒肉片）
释义	“非常简单，家常小炒。” 食材明细主料猪肉 100克豆腐一块青椒一个红椒一个大葱一根姜一块蒜瓣三个剁椒适量辅料食用油适量盐适量味精适量生粉少量生抽小量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度家常小炒的做法步骤 1 准备好要用到的食材。 2 我们先把豆腐切成片，肉也切片用小少的生粉和生抽拌上腌上。 3 锅里多放些油。 4 把切成片的豆腐放进去炸。 5 炸好的豆腐捞出放凉备用。 6 然后我们来把配菜切好，葱和姜切片，大葱切小段，青红椒滚刀切好。 7 放凉的豆腐不烫了，我们把它切成三角形的小块。 8 将就刚才炸豆腐的油，太多了盛出些。 9 然后放入蒜片和姜片爆香。 10 下入肉片炒至断生。 11 放入剁椒翻炒一会儿。 12 把切好的豆腐放进去翻炒。 13 加入少许的水稍微焖下一下，让豆腐上些汁，吃起来没那么干。 14 汁稍微收干了些，把青红椒和葱段放入。继续翻炒两分钟。然后关火，调入适量的味精和盐，因为剁椒本身有咸味，调味的时候要注意，不要调入太多盐，最好尝一下，以免太咸。。。 15 装入盘中，成品上桌。。。 16 装入盘中，成品上桌。。。 17 装入盘中，成品上桌。。。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜儿童夏季食谱宴客菜晚餐
随便看	西瓜养乐多蓝莓纯天然酸奶山楂苹果开胃汤酸奶欧包蒜蓉苋菜蓝莓煎饼酸奶蒸蛋糕晶莹剔透、Q弹的西米水晶粽鱼香茄盒蒸蛋芦笋炒腊肠茭白炒肉河南小吃炸糖糕素炒西瓜皮自制葱油西瓜＃西瓜冰糕草莓冰饮波兰种鲜奶吐司虾仁炒饭椰蓉牛奶花卷酸辣黄瓜玫瑰花蒸饺自制酸奶雪糕汪星人杨梅汁 whistle-blower whistle past the graveyard whistler whistle stop whistle-stop whistling whit white white as a sheet white as snow whitebait white blood cell whiteboard white bread white-bread 书逆旅壁（宋·陆游）书通上人城居（宋·释智圆）书通德官舍壁（宋·方惟深）书通济僧壁（宋·陈舜俞）书逸人俞太中屋壁（宋·魏野）书遂宁何氏稳兴斋（宋·魏了翁）书道士张昌应庵壁（宋·赵抃）书道士虞安仁房壁（宋·赵抃）书道室壁（宋·陆游）书道童总管赠蔡霞外诗后（元·张雨）书道者庵（宋·潘玙）书遗文后（隋末唐初·僧凤）书邓先生石几（宋·项传）书邓子静耕隐（明·王恭）书邝湛若峤雅后（近现代·黄锡朋）编织摇篮曲永不过时的经典花饰钩编欧洲园林花卉图鉴(精) 毛线钩鞋新图案(一目了然的左右鞋全彩双图谱) 联邦论(美国宪法述评)(精) 自己的梵高自己画我的财富观(安德鲁·卡内基自传) 少年辞(精) 高原草原平原阿暖香落花人独立缭绕洹河梦玉泉(绘本版)/西湖景点故事一线天(绘本版)/西湖景点故事

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家常小炒的做法步骤