正宗家常小炒（豆腐炒肉片）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好要用到的食材。
2
我们先把豆腐切成片，肉也切片用小少的生粉和生抽拌上腌上。
3
锅里多放些油。
4
把切成片的豆腐放进去炸。
5
炸好的豆腐捞出放凉备用。
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然后我们来把配菜切好，葱和姜切片，大葱切小段，青红椒滚刀切好。
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放凉的豆腐不烫了，我们把它切成三角形的小块。
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将就刚才炸豆腐的油，太多了盛出些。
9
然后放入蒜片和姜片爆香。
10
下入肉片炒至断生。
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放入剁椒翻炒一会儿。
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把切好的豆腐放进去翻炒。
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加入少许的水稍微焖下一下，让豆腐上些汁，吃起来没那么干。
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汁稍微收干了些，把青红椒和葱段放入。继续翻炒两分钟。然后关火，调入适量的味精和盐，因为剁椒本身有咸味，调味的时候要注意，不要调入太多盐，最好尝一下，以免太咸。。。
15
装入盘中，成品上桌。。。
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装入盘中，成品上桌。。。
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装入盘中，成品上桌。。。

诗文	家常小炒（豆腐炒肉片）
释义	“非常简单，家常小炒。” 食材明细主料猪肉 100克豆腐一块青椒一个红椒一个大葱一根姜一块蒜瓣三个剁椒适量辅料食用油适量盐适量味精适量生粉少量生抽小量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度家常小炒的做法步骤 1 准备好要用到的食材。 2 我们先把豆腐切成片，肉也切片用小少的生粉和生抽拌上腌上。 3 锅里多放些油。 4 把切成片的豆腐放进去炸。 5 炸好的豆腐捞出放凉备用。 6 然后我们来把配菜切好，葱和姜切片，大葱切小段，青红椒滚刀切好。 7 放凉的豆腐不烫了，我们把它切成三角形的小块。 8 将就刚才炸豆腐的油，太多了盛出些。 9 然后放入蒜片和姜片爆香。 10 下入肉片炒至断生。 11 放入剁椒翻炒一会儿。 12 把切好的豆腐放进去翻炒。 13 加入少许的水稍微焖下一下，让豆腐上些汁，吃起来没那么干。 14 汁稍微收干了些，把青红椒和葱段放入。继续翻炒两分钟。然后关火，调入适量的味精和盐，因为剁椒本身有咸味，调味的时候要注意，不要调入太多盐，最好尝一下，以免太咸。。。 15 装入盘中，成品上桌。。。 16 装入盘中，成品上桌。。。 17 装入盘中，成品上桌。。。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜儿童夏季食谱宴客菜晚餐
随便看	胡萝卜炒水笋梅干菜蒸肉饭香煎带鱼抱抱蛋糕卷鲜虾鸡蛋面香辣鸭血白菜猪肉水饺抹茶冻红烧蹄髈香煎鸡胸肉瘦肉鲍鱼汤彭豆带你一起做新鲜的鲅鱼丸子火龙果奶盖茶番茄虾仁疙瘩汤蘑菇炒青菜煎香梭鱼、烙粑粑凉拌黄瓜凉粉酱油炒饭瘦肉炒咸豆干蒜苗蜂蜜柚子茶麻辣香肠蒸豆腐红烧石班鱼尾豉油蒸剥皮鱼土豆芹菜炒牛肉炒螺丝面 good name good nature goodness gracious me goodness of fit good news Good night goodnilucy tadertin good ningt good offices good old good old boys good old days good people good place good posture 送秀岩上人归日本（元·成廷圭）送秀州海盐知县李寺丞（宋·梅尧臣）送秀才归南海（宋·林昉）送秀水王教谕（明·梁储）送秀登上人（宋·释尚能）送秀石芝上人请龙门禅老住奉圣寺（元末明初·郭翼）送秀老住南岳上封寺（宋·韩驹）送秉之还吴（明·王鏊）送秉瑜大侄从军大金川（清·戴亨）送秋叶归闽次留别韵（清末近现代初·柳亚子）送秋塍暂往保定即返秀水（清·徐书受）送秋官刘大夫赴常德太守（明·尹台）送秋官卢君星野之京诗（明·湛若水）送秋官谢维章亚卿还朝（明·朱诚泳）送秋官车郎中还京（明·朱诚泳）中国银行业声誉风险管理案例集中国银行家调查报告(2011) 中国人民银行统计季报(2011-4总第64期) 信用成金--浙江丽水市农村信用体系建设的探索与实践中国外债口径与统计监测研究报告集我国外资银行市场准入监管研究/博士论丛/暨南金融文库金融诈骗拍案惊奇--可惜无人倾听中国巨灾保险供给能力研究/金融博士论丛基于外部性的银行卡双边市场研究/金融博士论丛投资项目评估(新版21世纪高等学校金融学系列教材) 新编保险医学基础(高等院校实务教程)/金融保险丛书增长的力量(中国商业银行产品创新管理) 银行服务礼仪(全国农村合作金融机构业务培训教材) 北京银行业支持中关村国家自主创新示范区特色服务汇编金融法苑(2011总第83辑)

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家常小炒的做法步骤