“非常简单，家常小炒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常小炒的做法步骤
-
1准备好要用到的食材。 -
2我们先把豆腐切成片，肉也切片用小少的生粉和生抽拌上腌上。 -
3锅里多放些油。 -
4把切成片的豆腐放进去炸。 -
5炸好的豆腐捞出放凉备用。 -
6然后我们来把配菜切好，葱和姜切片，大葱切小段，青红椒滚刀切好。 -
7放凉的豆腐不烫了，我们把它切成三角形的小块。 -
8将就刚才炸豆腐的油，太多了盛出些。 -
9然后放入蒜片和姜片爆香。 -
10下入肉片炒至断生。 -
11放入剁椒翻炒一会儿。 -
12把切好的豆腐放进去翻炒。 -
13加入少许的水稍微焖下一下，让豆腐上些汁，吃起来没那么干。 -
14汁稍微收干了些，把青红椒和葱段放入。继续翻炒两分钟。然后关火，调入适量的味精和盐，因为剁椒本身有咸味，调味的时候要注意，不要调入太多盐，最好尝一下，以免太咸。。。 -
15装入盘中，成品上桌。。。 -
16装入盘中，成品上桌。。。 -
17装入盘中，成品上桌。。。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 沙參雪梨飲
- 椰蓉白糖小面包
- 青豆炖龙骨
- 随心做，随意吃－－凉拌豆角
- 最简单方便的制作也能让饭菜扫光光—红烧排骨饭
- 家常菜----木耳烧豆腐
- 健康减肥——洋葱苏打饼干
- 佐饭小菜——五香黄豆
- 东北姑娘的水晶虾饺
- 原味海鲜火锅
- 小文子出品~~【鸡蛋饼】
- 锅仔鸡
- 鸡肉饭
- 姜丝紫甘蓝
- 红椒炒黄叶菜
- 金针菇排骨汤
- 有滋有味——芸豆酱肉包
- 怪味黄豆
- 鳕鱼蒸豆腐
- 萝卜开会
- 鲜虾麻婆豆腐
- 正山小种茶
- 白萝卜烧肉
- 烤红薯
- 【怡汝私房节日宴客菜】七星白玉羹
- drug addiction
- drug addicts
- drug baron
- drug candy
- drugger skyrim
- druggist def
- druggist means
- druggist pharmacist
- druggist pharmacy
- druggist pharmacy laguna niguel
- drug mart
- drug master file
- drug problems
- drug resistant
- drugs fda
- 绮怀四首（近现代·连横）
- 绮怀（清·黄景仁）
- 绮怀（清·黄景仁）
- 绮情十章（当代·伯昏子）
- 绮梦楼煠酱面小宴分嵌江南雨（当代·李映斌）
- 绮疏（清·丘逢甲）
- 绮窗秋 鸡鸣寺（清·吴绮）
- 绮罗香·即事（近现代·黄光）
- 绮罗香·夕阳，用梅溪春雨韵（清末近现代初·俞陛云）
- 绮罗香·得相字（近现代·郑猷）
- 绮罗香·湖上闻歌（清·过春山）
- 绮罗香·白兰花（清末近现代初·金兆蕃）
- 绮罗香·礼佛（清末民国初·饶芝祥）
- 绮罗香·秋怀。丙午，一九六六年（近现代末当代初·黄咏雩）
- 绮罗香·缙云山下红树林立。询之土人，是黄（近现代·王用宾）
- 人间食粮(纪德文集)(精)
- 都会遗踪(第14辑2014-2)/上海市历史博物馆论丛
- 星云大师谈读书(精)
- 本土化视域下的口述历史理论研究
- 闻道/百年暨南文化素质教育讲堂丛书
- 可园长物百品
- 我本来可以大侠/绿拇指精品童书
- 契诃夫独幕剧集(契诃夫戏剧全集)(精)
- 品牌经济发展与中国经济强国之路
- 不离不弃的是泥土/美术博览丛书
- 上海魅力(上)
- 星云大师谈读书
- 星云大师谈智慧(精)
- 唐代文学隅论(精)
- 新闻评论漫谈