正宗家常拌三丝（豆皮海带胡萝卜丝）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备好要用到的食材。
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胡萝卜切成丝或擦成丝，我是用擦的，刀功不行呀。
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烧一锅开水。。
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下入豆腐皮汤一分钟，捞出放凉。
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再把胡萝卜丝也放入锅中烫一会儿捞出，海带丝也一样，海带丝要多煮一会，煮上三四分钟，有些海带丝很硬，可能需要煮更长的时间，可以挑一根试一下，不硬了就OK了。（忘记拍海带丝的了，就在这里口述一下）
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把豆腐皮切成丝，和胡萝卜放在一个拌菜的盆子里。
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煮好的海带丝也一起放进去，然后蒜瓣切成沫，小香葱切成葱花，一起放在最上面，再倒些辣椒粉。
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锅里放没，放入几粒花椒。。油烧到八成热。。
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用一个大勺盛出油，直接浇到蒜沫，葱花，辣椒粉上面。。。。
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加入凉拌酱油，醋，味精粉，芝麻香油，适量的盐，拌均匀就OK了。可以装盘了。。。
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装入盘中的成品。。。

诗文	家常拌三丝（豆皮海带胡萝卜丝）
释义	食材明细主料海带丝适量豆腐皮两张胡萝卜一个小香葱适量辣椒粉适量蒜瓣五个白芝麻少许辅料盐适量味精粉适量食用油适量凉拌酱油适量醋适量芝麻香油少许咸鲜口味拌工艺十分钟耗时简单难度家常拌三丝的做法步骤 1 准备好要用到的食材。 2 胡萝卜切成丝或擦成丝，我是用擦的，刀功不行呀。 3 烧一锅开水。。 4 下入豆腐皮汤一分钟，捞出放凉。 5 再把胡萝卜丝也放入锅中烫一会儿捞出，海带丝也一样，海带丝要多煮一会，煮上三四分钟，有些海带丝很硬，可能需要煮更长的时间，可以挑一根试一下，不硬了就OK了。（忘记拍海带丝的了，就在这里口述一下） 6 把豆腐皮切成丝，和胡萝卜放在一个拌菜的盆子里。 7 煮好的海带丝也一起放进去，然后蒜瓣切成沫，小香葱切成葱花，一起放在最上面，再倒些辣椒粉。 8 锅里放没，放入几粒花椒。。油烧到八成热。。 9 用一个大勺盛出油，直接浇到蒜沫，葱花，辣椒粉上面。。。。 10 加入凉拌酱油，醋，味精粉，芝麻香油，适量的盐，拌均匀就OK了。可以装盘了。。。 11 装入盘中的成品。。。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：素菜家常菜老人春季食谱宴客菜午餐
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食材明细

家常拌三丝的做法步骤