“春节从老家带回来的香肠冰箱中还有不少，平时都想不起来吃，每次都是等整理冰箱时才想起来，前几天收拾时拿了几根放到随手可见的地方，这样就不会忘记吧！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒豆腐干香肠的做法步骤
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1准备好所需的食材，并清洗干净 -
2香肠切片、豆腐干切条、小辣椒切斜块 -
3煤气灶开小火，锅烧热后，倒入准备好的食用油，放入香肠，慢慢翻炒 -
4等香肠炒至两面变金黄色时，加入豆腐干一起翻炒 -
5待香肠的味慢慢融入豆腐干中后，加入辣椒翻炒30秒左右，再加入盐和生抽翻炒均匀即可出锅 -
6出锅的下饭菜
小窍门
1、香肠经过腌制，有咸味，所以盐要尽量少
使用的厨具：炒锅
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