“小朋友喜欢吃宫保鸡丁，平时不爱给他做，主要是因为需要多油炒，吃起来热量高，为了解决他想吃的问题就得变样给他做，于是清炒就是最简单的方法”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒鸡丁的做法步骤
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1准备好所需的食材 -
2黄瓜、红萝卜分别洗干净后切丁备用 -
3鸡胸脯肉洗净后切丁，加入鸡粉和几滴生抽拌匀调味 -
4煤气灶开火，锅烧热后，倒入准备好的油，下入生姜丝和蒜片翻炒出香味 -
5倒入调好味的鸡肉，大火快速翻炒 -
6等鸡丁炒至稍微变色时，加入黄瓜、红萝卜丁一起翻炒，等黄瓜和红萝卜稍变颜色时，加入盐翻炒均匀即可出锅 -
7制作完成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐