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诗文 【东北】小葱炒饭
释义
【东北】小葱炒饭的做法
“这款炒饭特别适合上班族,简简单单、快捷方便;一把小葱一碗饭就可以了,我加了一个肉肠是为了搭配一下颜色,完全可以不放。几分钟就可以搞定一碗葱香味浓郁的炒饭。”

食材明细

主料
  • 米饭 1碗
  • 肉肠 1个
  • 小葱 适量
辅料
  • 1汤匙
  • 少许
  • 葱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

小葱炒饭的做法步骤

  • 【东北】小葱炒饭的做法步骤:1
    1
    主辅料:米饭、小葱、肉肠
  • 【东北】小葱炒饭的做法步骤:2
    2
    把小葱、肉肠切粒。
  • 【东北】小葱炒饭的做法步骤:3
    3
    热油,放入葱粒炒香。
  • 【东北】小葱炒饭的做法步骤:4
    4
    再放入肉肠炒匀。
  • 【东北】小葱炒饭的做法步骤:5
    5
    放入米饭。
  • 【东北】小葱炒饭的做法步骤:6
    6
    小火翻炒
  • 【东北】小葱炒饭的做法步骤:7
    7
    在翻炒中,要把大块的轻轻炒散。
  • 【东北】小葱炒饭的做法步骤:8
    8
    加少许盐调淡口,翻炒均匀后即可关火。
  • 【东北】小葱炒饭的做法步骤:9
    9
    出锅盛入碗中,即可食用。

小窍门

1、小葱可以多一些。
2、炒饭的关键要把大块的饭团炒散。可以加一点点水,大块的饭团遇到蒸汽就会散。

使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 8:21:54