“这款炒饭特别适合上班族，简简单单、快捷方便；一把小葱一碗饭就可以了，我加了一个肉肠是为了搭配一下颜色，完全可以不放。几分钟就可以搞定一碗葱香味浓郁的炒饭。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
小葱炒饭的做法步骤
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1主辅料：米饭、小葱、肉肠 -
2把小葱、肉肠切粒。
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3热油，放入葱粒炒香。
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4再放入肉肠炒匀。
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5放入米饭。
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6小火翻炒
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7在翻炒中，要把大块的轻轻炒散。
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8加少许盐调淡口，翻炒均匀后即可关火。
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9出锅盛入碗中，即可食用。
小窍门
1、小葱可以多一些。
2、炒饭的关键要把大块的饭团炒散。可以加一点点水，大块的饭团遇到蒸汽就会散。
2、炒饭的关键要把大块的饭团炒散。可以加一点点水，大块的饭团遇到蒸汽就会散。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜